0 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
360kcal
- Ocena
-
Przepis
Każda tatarska kochanka ma swój własny przepis na robienie domowego ciasta jednak w przypadku chak-chak klasyczny przepis jest właśnie taki. Do testu nie bez proszku do pieczenia, bez cukru, bez mleka, bez innych dodatków. Najsmaczniejszy i prawdziwy uchwyt wiertarski jest według tego przepisu, zweryfikowane)
Zaczynajmy!
Składniki
0/4 składników
360
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Dodaj 3 jajka do przesianej mąki. Ugniatać niegotowane ciasto do elastyczność.
- Podziel ciasto na 4-5 części, aby wygodnie było zrolować i siekać.
- Zwiń każdą część w warstwę o grubości około 2 mm. Chop na cienkie paski i pociąć na cienkie paski. Jest Najdłuższy i najbardziej pracochłonny proces wytwarzania chak-chak.
- Smażyć słomki w częściach, w gorącym jarzynie olej na jasno złoty kolor (około 2-3 minut), wyjmując łyżkę cedzakową lub sitko, pozwalając olejowi całkowicie spłynąć.
- Roztop 3 łyżki stołowe. cukier i 1 łyżka stołowa wodę, pozwól syropowi zagotować. Gotowość syropu określa się w następujący sposób: w szklance z zimną wodą ociekaj syropem z łyżki, a jeśli spadnie na dno, formuj piłka – syrop jest gotowy. Jeśli kropla srachu rozprzestrzenia się i rozpuszcza w wodzie – syrop musi być jeszcze zagotowany.
- Dodaj gorący syrop do miodu, zamieszaj.
- Wlać mieszankę miodu do smażonych słomek, dobrze wymieszać, ale staraj się nie łamać słomy.
- Z mokrymi rękami w wodzie uformuj gęstą piramidę i wyślij uchwyt do ostygnięcia na kilka godzin.
- Podawaj do herbaty, pokrojonej na kawałki. Smacznego!
Słowa kluczowe
- Chuck Chuck
