Ciastko kanapkowe „Red Velvet” – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ЛевиCzas brązowy: 45 minut Stopień trudności: łatwa ilość: 16 kanapkowe ciasteczka Przepisy używają pojemników objętościowych o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
Ciasto
- 1 łyżka. mąka premium
- 1 łyżka. l kakao w proszku
- 1/4 łyżeczki picie sody
- Szczypta soli
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło, temperatura pokojowa
- 3/4 art. cukier puder
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka czerwony barwnik spożywczy
Farsz
- 120 gr. kremowy ser śmietankowy (Filadelfia lub mascarpone), temperatura pokojowa
- 3/4 art. płatki kokosowe
- 1/3 art. cukier puder
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- Szczypta soli
Przepisy z podobnymi składnikami: ser śmietankowy, kokosowy, cukier puder, ekstrakt waniliowy, ser philadelphia, ser mascarpone, mąka premium, kakao
Przygotowanie przepisu:
- Zrób ciastka: wymieszaj mąkę w misce, kakao w proszku, soda i sól. Pokonaj mikserem na średnim poziomie przyspiesza masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do stan jednorodny, około 1 min. Zmniejszyć prędkość do nisko i dalej ubijając, dodaj mieszankę mąki w częściach farbować i mieszać, aż będzie gładka.
- Przenieś ciasto na lekko posypaną mąkę powierzchni i ugniataj przez chwilę. Następnie zwinąć w postaci wałka 25 cm długości i 2,5 cm średnicy Owinąć ciasto folią i włóż do zamrażarki. Mroz ciasto do twardnieje po około 2 godzinach
- W międzyczasie przygotuj nadzienie: wymieszaj w kuchni kombajn kokosowy, ser śmietankowy, cukier puder, sól i ekstrakt waniliowy, aż będą gładkie. Spoko.
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść pergaminową blachę do pieczenia w 2 papier. Wyjmij ciasto z zamrażarki i rozłóż. Chop kroi ciasto o grubości 0,5 – 1 cm i nakłada przygotowane blachy do pieczenia w odległości 2,5 cm od siebie Włóż do piekarnika i piec, aż krawędzie stwardnieją, 8-10 minut. Fajne ciasteczka na blachy do pieczenia przez 2 minuty, a następnie przenieść do naczynia i całkowicie spoko.
- Podziel ciasteczka na równe kwoty. Rozłóż 1 łyżeczkę. polewy na płaskiej stronie ciasteczek. Następnie przykryj resztą ciasteczka
