Bardzo prosty przepis na szarlotkę, na którym można gotować domek, nie wymagający dużego wysiłku. I nie potrzebujesz nawet nadzienia jabłkowego gotować wcześniej. Po prostu oderwij od siebie owoce soczystych jabłek narysuj, ułóż na cieście i od niechcenia zwiń krawędzie, aby jabłka nie uciekł. Korzh na tym przepisie i faktycznie okazuje się idealne, umiarkowanie chrupiące i kruche. Postępuj zgodnie z zaleceniami w przepis, aby właściwie rozwałkować dla niego ciasto, a ty nie rozczarowany. Dostaniesz dwa niesamowite ciasta szybko odlecieć Wartość odżywcza na porcję: (2 ogółem) kalorii 371 , całkowity tłuszcz 22 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 3 g., Węglowodany 40 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1 hour. Trudność: łatwa Porcje: 2 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Farsz
- 5 jabłek Granny Smith, obranych i pokrojonych
- 0,5 łyżki stołowej brązowy cukier
- 0,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 2 łyżki. l mąka
- 1/4 łyżeczki sól
- Sok z połowy cytryny
- 6 łyżek. l (90 gr.) Masło
Idealny podkład
- 3 łyżki. mąka premium + opcjonalnie do proszku
- 1 łyżeczka sól
- 165 gr. zimne masło
- 3/4 art. margaryna
- 1 jajko
- 5 łyżek. l zimna woda
- 1 łyżka. l ocet biały destylowany
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto kruche, sok z cytryny, brązowy cukier, jabłka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.
- W dużej misce połącz jabłka, cukier, mąkę, sól i cytrynę sok. Odłóż na bok i zobacz, jak długo możesz trzymaj się, aby nie ukraść kawałka jabłka.
- Używając wałka do ciasta, zacznij rozwałkować ciasto na duże koła. Rozwałkuj ciasto od środka. Bądź ostrożny i cierpliwy będziesz potrzebował trochę czasu, aby w pełni rozwałkować ciasto. Jeśli ciasto mocno przylega do powierzchni stołu, użyj dobrą, ostrą szpachelką, aby ją odkleić i posypać stół mąka Następnie odwróć ciasto i zakończ walcowanie. Pamiętaj że musisz przetoczyć się od środka do krawędzi jednym ruchem. Nie jeździć wałek do ciasta w tę iz powrotem.
- Ponownie podważ ciasto szpatułką, unieś i delikatnie przejść na duże blachy do pieczenia. Połóż połowę mieszanki jabłkowej jedna warstwa ciasta, a druga połowa – na drugiej warstwie. Zegnij krawędzie każde koło do wewnątrz, aby zakrywało wypełnienie o 5-7 cm. Szczególnie nie próbuj pięknie zginać krawędzi. Im bardziej nieostrożny, tym lepiej. Kawałki masła rozłóż losowo na wierzchu.
- Piec, aż nadzienie stanie się złote i zacznie wrzeć, 30-40 minut. Jeśli skorupa ciemnieje zbyt szybko, zakryj krawędzie folia aluminiowa na pozostały czas pieczenia.
- Ochłodzić trochę ciasto, a następnie pokroić w plastry nożem do pizza Weź i zjedz! Idealna baza: w dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj masło i margarynę. Z za pomocą noża do ciasta stopniowo mieszaj masło i tłuszcz mąkę, aż mieszanina będzie wyglądać jak małe kamyki. Ten proces powinno zająć od 3 do 4 minut. Ubij jajko lekko widelcem, a następnie dodaj to do mieszanki. Wlać zimną wodę i ocet. Wymieszaj ciasto i wyjmij połowę z miski.
