Nowa odmiana klasycznego ciasta „Red Velvet”. W przepisie stosuje się skórkę zmiażdżonych babeczek z czerwonym jedzeniem barwnik Lody waniliowe układa się na torcie, a następnie na warstwie sorbet jagodowy. Ciasto ozdobione jest bitą śmietaną i посыпается бисквитной крошкой. The photodania: Kon Pulos Czas: 45 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 8–10 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 gotowe babeczki z czerwonego aksamitu (mini babeczki z czerwonym barwniki spożywcze)
- 700 ml lody waniliowe
- 700 ml sorbet jagodowy (popsicles)
- 2 łyżki. zimna śmietana
- 2 łyżki. l cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, cukier proszek, sorbet, śmietana, ciasto
Przygotowanie przepisu:
- Obierz lukier z babeczek; nie będziesz go potrzebował. To zmiażdżyć ich. Wszystkie okruchy, z wyjątkiem 1/4 łyżki. ułożyć w gęstej warstwie, popychając je palcami do dna i krawędzi głębokiego 22-centymetra formy do ciast. Zamrażaj przez 30 minut.
- W międzyczasie niech lody i sorbet zmiękną, kiedy temperatura pokojowa przez około 15 minut. Rozłóż się lody na torcie i wyrównaj szpatułką, możesz zrobić specjalne gumowa szpatułka do pieczenia. Połóż sorbet na wierzchu. (Jeśli lody stały się zbyt miękkie przed nałożeniem drugiej warstwy, wstaw ciasto do lodówki na kilka minut). Zamrozić ciasto podczas gdy bita śmietana.
- W dużej misce ubij mikserem śmietanę i cukier puder. z dużą prędkością przez około 3 minuty, aż utworzy się gęsta piana. Połóż bitą śmietanę na torcie, udekoruj bułką tartą na brzegach babeczki. Zamrażaj przez co najmniej 4 godziny, aż do zakończenia hartowanie.