Różowy geranium lub pelargonia nie tylko cieszy oko w formie rośliny domowe, ale również od dawna stosowane w kuchni. Specjalne dziwny zapach, nie kwiaty, ale liście rośliny różnią się. Były one szeroko stosowane przez cukierników w Wielkiej Brytanii Era wiktoriańska nadająca ciastu niesamowity smak. W potrafi rozróżnić najbardziej różnorodne nuty: kwiatowe, owoce cytrusowe, pikantne, czasem czekoladowe. Przed zastosowaniem liści potrzyj delikatnie pelargonie palcami, aby uwolnić olej. Niż im bardziej mielisz, tym bardziej intensywny będzie aromat ciasto Dodaj ten zapach do smaku ciasta, a także do różowa glazura Obecny aromatyczny deser na Dzień Kobiet 8 Marta To wiktoriańskie ciasto będzie pierwsze. напоминанием о весеннем цветении. 
Time: 1 hour. 20 minut plus czas parzenia Trudność: średnia Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Różowe ciasto geranium
- 16 do 18 liści różowego geranium, spłucz i osusz
- 220 gr masło i opcjonalnie do smarowania formy
- 3 łyżki. mąka premium i opcjonalnie do proszku formy
- 1 łyżka. l proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
- 3/4 art. pełne mleko
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 i 3/4 art. cukier
- Białko 6 dużych jaj
Różowa glazura
- 4 liście różowego geranium, spłucz i wysusz
- 1,5 łyżki stołowej cukier
- Białko 2 duże jajka
- 1/4 łyżeczki kamień nazębny
- Szczypta soli
- 5 kropli czerwonego barwnika spożywczego
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, mleko, jajka, ekstrakt waniliowy, kamień nazębny
Przygotowanie przepisu:
- Aromatyczny aromat masła: Rub 6 liście różowego geranium, aby uwolnić olej. Zawiń z liśćmi masło Zawiń w folię i umieść na noc w lodówce.
- Aromaty cukru do glazury: wcieraj 4 liście różowe pelargonie i włóż je w 1,5 łyżki. zapieczętowany cukier pojemnik Pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.
- Rozgrzej piekarnik do 175 °. Nasmaruj masłem i posyp mąką foremkę do ciasta o wymiarach 22×32 cm.
- Upiec ciasto: zmielić pozostałe 10-12 liści różowe pelargonie i ułóż u dołu formy. W misce wymieszaj za pomocą trzepaczki mąka, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce wymieszaj mleko, 3/4 Art. woda i wanilia. Rozwiń masło i usuń liście
- W dużej misce ubij kremowy mikser ze średnią prędkością olej z 1 i 3/4 łyżki. cukier aż bujny. Pokonaj jajka wiewiórki po dwie na raz. Dodaj mieszankę mąki w 3 zestawach, naprzemiennie z mieszanka mleczna, zaczynająca się i kończąca na mące.
- Wlać ciasto do formy i piec na złoty kolor, 30-35 minut Ochłodź ciasto w formie przez 10 minut, włóż zetrzyj i usuń liście. Przykryj ciasto różowym lukrem.
Różowa glazura
Usuń liście z cukru. Wymieszaj cukier, białka, wino kamień, sól i 1/3 łyżki. zimna woda w dużej żaroodpornej misce i bić mikserem przez 1 minutę. Ustaw miskę nad patelnią za pomocą powoli wrząca woda. Ubij miksturę do stałych szczytów, około 7 minut. Wyjmij miskę z łaźni wodnej, dodaj jedzenie farbuj i ubijaj, aż będzie lepki, około 2 minut
