Ciepła sałatka pomarańczowo-buraczkowa z syropem klonowym – szczegółowa przepis Wartości odżywcze na porcję: Kalorie 256, całkowity tłuszcz 12 g., tłuszcz nasycony g., białka 4 g. węglowodany 36 g. błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciele: 
Czas: 25 minut W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 700 gr. złote lub czerwone buraki
- 1/3 art. plastry pekan
- 1 pomarańcza (lub 1/4 łyżki. Plus 1 łyżeczka. Sok pomarańczowy)
- 2 łyżki. l syrop klonowy
- 1,5 łyżeczki musztarda
Przepisy z podobnymi składnikami: buraki, pomarańcze, orzechy pekan, syrop klonowy, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- Umyj buraki, wysusz je i włóż do papierowej torby. Włóż torbę do kuchenki mikrofalowej i gotuj z dużą mocą w odstępach 2 minut do gotowości, od 10 do 12 minut Kiedy się stanie wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie ze skórką. Wytnij buraki na ćwiartki, a następnie pokroić każdy segment na małe sztuk. Przenieś do średniej miski.
- Grubo posiekaj orzechy pekan. Smaż na małej patelni średnie ciepło bez oleju, często mieszając, aż pojawi się smak, około 5 minut Włóż z patelni do miski, ostudzić.
- Wyciśnij sok z pomarańczy do małej miski. Wymieszaj 1/4 łyżki. sok pomarańczowy i syrop klonowy na tej samej małej patelni. Zagotuj mieszaninę na średnim ogniu, aż będzie zamieni się w gęsty syrop (około 2 łyżki. l.), około 5 minut Dodaj musztarda w syropie, zdejmij z ognia i dodaj do ugotowanych buraków. Wymieszaj z pekanami i pozostałą 1 łyżeczką. sok pomarańczowy. Sól, pieprz i dobrze wymieszaj sałatkę Wyjście: 2 Art.
