Że zdrowa sałatka ze szpinakiem nie wydaje się Tobie nudno, dodaj smażone smaki boczek i soczyste czerwone winogrona. Pieczone pistacje z boczek sprawi, że sałatka będzie przyjemna. Francuski opatrunek z drobno posiekanej cebuli, octu winnego, musztardy i stopionego z tłuszczu boczku dodanego zamiast oleju roślinnego da sałata cierpkość potrzebna do uzupełnienia smaku. Sałatka sezonowa podczas gdy tłuszcz jest jeszcze ciepły i nie zamrożony. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 240, całkowity tłuszcz 17 g., tłuszcz nasycony g., białka 8 g., Węglowodany 16 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: 15 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4
Przepis:
Na patelni usmażyć 3 plastry tłuszczu pokrojone na kawałki boczek, aż stanie się chrupiący. Nałóż łyżkę cedzakową ręczniki papierowe; wymieszaj 2 łyżki. l tłuszcz bekonowy 1 mała szalotka, pokrojona w kostkę, 1 łyżeczka. Dijon musztarda, 3 łyżki. l ocet z białego wina i 2 łyżki. l woda Wymieszaj z opakowaniem małego szpinaku o wadze 150 g., 1 łyżka. pokroić na pół czerwone winogrona i 0,5 łyżki. pistacje Sól i pieprz. Posyp górną 1/4 łyżki. rozpadł się ser pleśniowy i boczek. Przepisy z podobnymi składnikami: szpinak, bekon, szalotka, musztarda Dijon, ocet winny, winogrona, pistacje, ser pleśniowy
