Przepis na przekąskę sera Coeur a la cream z koperkiem i serem zielona cebula. Ser o delikatnej fakturze, mascarpone lub Philadelphia, bita mikserem wraz ze śmietaną, uformowana w grudkę, i pozostawione na noc do stwardnienia. Można podawać z krakersami w качестве спреда для намазывания. 
Photo of the dish: Квентин БэконCzas: 15 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 360 gr. kremowy ser śmietankowy (mascarpone, Filadelfia), temperatura pokojowa
- 1 łyżka. tłusty krem
- Drobno starta skórka z 1 cytryny
- 1 łyżka. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny
- 3 łyżki. l posiekana zielona cebula, białe i zielone części (2 długopis)
- 2 łyżki. l posiekany świeży koperek
- 1 łyżka. l posiekana świeża cebula – szczypiorek
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- Krakersy do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: ser śmietankowy, ser mascarpone, ser filadelfia, śmietana, skórka z cytryny, zielona cebula, koperek, szczypiorek, krakersy
Przygotowanie przepisu:
- Umieść kremowy ser w misce miksera elektrycznego, wyposażony w trzepaczkę. Pokonaj, aż będzie gładkie. Przełącz mikser na niskiej prędkości i mieszając powoli wlać śmietana Następnie dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny, zieloną cebulę, koperek, cebula – dłuto, 1 łyżeczka. sól i 1/2 łyżeczki pieprz i jeszcze raz mieszać.
- Połóż na 15 cm naczyniu do pieczenia w kształcie serca lub sita ten sam rozmiar kilka warstw gazy, z marginesem. Umieść mieszankę serową w gazę i wygładzić powierzchnię, przykryć lewymi końcami gaza. Ustaw sito na małej misce, przykryj polietylenem sfilmować i umieścić w zimnym miejscu na noc.
- Zamień ser w naczynie i podawaj z krakersami.
