Crocini z ricottą i różowym pieprzem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish:Linda Xiao Czas: 25 min. Stopień trudności: łatwa ilość: 1 6-20 crostini W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
W przypadku crostini:
- 1/2 bagietki
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczki sól
Do wypełnienia:
- 1 łyżka. ser ricotta
- 1 łyżeczka starta skórka cytryny
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/8 łyżeczki sól
- 1/4 art. kochanie
- 1,5 łyżki stołowej l płatki słone
- 2 łyżki. l zmiażdżony różowy pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, grzanki, ser ricotta, skórka z cytryny, płatki soli morskiej, miód
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj krokodyle: włącz piekarnik, aby się rozgrzać 200 ° C. Bagietkę pokroić ukośnie w plastry o grubości 0,6 cm każdy plasterek oliwy z oliwek i umieścić na blasze do pieczenia. Posyp sól i piec przez 10-12 minut, aż plasterki staną się chrupiące złota skorupa. Wyjąć z piekarnika do ostygnięcia.
- Przygotuj nadzienie: w małej misce wymieszaj ricottę, skórka z cytryny, oliwa z oliwek i sól. Gdy ciasto ostygnie, rozłóż każdy plasterek mieszanką ricotta (1 łyżka stołowa ze szkiełkiem), skrop miodem, dodaj szczyptę soli do płatków i garść kruszonego różowa papryka. Podawaj crostini ciepłe, pojemne Ta kanapka może być podawana z panierowanym serem i również z serem w cieście (patrz przepis na ser crostini).
