Niesamowite połączenie przypraw takich jak czosnek, tymianek i rozmaryn z parmezanem nadają temu nieziemskiemu przystawce smak. Plastry cukinii i bulw gotowanych młodych ziemniaków smażyć na patelni na maśle z przyprawami, aż złota skorupa, a następnie posypana startym parmezanem i ponownie grillowane w piekarniku w trybie grilla na ser roztopione i warzywa pokryte pyszną skórką serową. Takich smaczne i zdrowe przystawki będą spożywane nawet przez niezbyt duże dzieci uwielbiam cukinię. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 średnie bulwy młodych ziemniaków (czerwone lub białe, o średnicy około 4 cm.)
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka posiekany tymianek
- 1 łyżeczka posiekany rozmaryn
- 2 małe cukinie, pokrojone wzdłuż na pół (szerokość około 2,5 cm., 12 cm długości.)
- 1/4 art. tarty parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, czerwone ziemniaki, ser parmezan, tymianek, rozmaryn
Przygotowanie przepisu:
- W średnim rondlu na dużym ogniu zagotować woda Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, około 8-10 minut Odcedź i ostudź ziemniaki. Kiedy ostygnie pokrój bulwy na pół.
- Umieść średniej wielkości patelnię na średnim ogniu. Dodaj masło, czosnek, tymianek i rozmaryn i smaż do, aż olej nie topi się, około 2 minut. Tymczasem sól i pieprz plasterki cukinii. Delikatnie umieść kabaczek w stopionym maśle i ziemniaki pokrojone w plastry. Smażyć na złoty kolor. 12-15 minut.
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Przykryj blachę do pieczenia folią. Połóż smażoną cukinię i ziemniaki na blasze do pieczenia z plasterkami. Posyp parmezanem na wierzchu. Wstawić do piekarnika i smażyć do sera nie rumiane przez około 4 minuty. Połóż na talerzu i służyć.
