W tym przykładzie wykonania warzywa są smażone oszczędnie na małym ogniu ilość oliwy z oliwek w zaledwie kilka minut. Więc dzięki temu stają się bardziej miękkie, łatwiejsze do strawienia, ale zachowują swoje świeży crunch, a zatem prawie cała witamina skład Aby cukinia stała się głębszym korzennym smakiem, najpierw czosnek usmażyć na oleju, ale nie pozwól mu ściemnić, aby nie zrobił zgorzkniały. Posyp gotową cukinię startym parmezanem i podawaj dalej Udekoruj dowolne dania mięsne, drobiowe lub rybne. jedna porcja: (łącznie 6) Kalorie 57, całkowity tłuszcz 4 g, nasycony tłuszcze g., białka 3 g., węglowodany 4 g. błonnik, g., cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 15min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 do 6 dużych cukinii lub cukinii, cienko pokrojonych koła
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 0,5 łyżeczki posiekany czosnek
- 0,5 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki czarny pieprz
- 1/4 art. tarty parmezan (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, parmezan, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Na średniej patelni na średnim ogniu ogrzać oliwa z oliwek Gdy będzie gorąco, dodaj czosnek i smażyć przez 2 minuty lub do momentu rozpoczęcia smaku; nie dawaj czosnek do smażenia.
- Dodaj cukinię, sól i pieprz do smaku i smaż, aż cukinia nie stanie się bardziej miękka, ale nadal będzie trochę chrupiąca, około 5 minut. Przełóż na danie z kotletami wołowymi i posyp startym parmezanem.
