Curry Zupa Z Kurczaka Z Ryżem I Curry – Szczegółowy Przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 390, całkowity tłuszcz 1 1 g., tłuszcz nasycony g., białka 55 g., węglowodany 18 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
The photodania: Antonis Achilleos Czas: 1 godzina. 15 minut Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 półkrojona pierś kurczaka z kością (około 700 gr.)
- 2 średniej wielkości marchewki pokrojone po przekątnej kawałki 6 cm.
- 1 liść laurowy
- 6 łyżek. rosół z kurczaka
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło
- 1 bardzo cienko posiekana duża cebula
- 1 łyżeczka łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki curry w proszku
- 0,33 art. tajski jaśmin ryżowy
- 3 łyżki. l drobno posiekana świeża mięta
- 3 łyżki. l posiekany świeży koperek
- 1 plasterki cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ryż jaśminowy, marchew, cytryna, liść laurowy, mięta, koperek, curry
Przygotowanie przepisu:
- Złożyć kurczaka, marchewkę, liść laurowy i szczyptę rozdrobnionego średniej wielkości patelnia. Dodaj 3 łyżki. bulion i przynieść do wrzenia Natychmiast przekręć ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotować na wolnym ogniu, aż kurczak będzie twardy, około 20 minut. Wyjmij kurczaka z bulionu, obierz i podziel mięso na włókno. Włóż kurczaka z powrotem do bulionu.
- Jednocześnie podgrzej masło na innej patelni powolny ogień. Dodaj cebulę, cukier i 1 łyżeczkę. sól, gotować do cebula nie stanie się miękka przez około 5 minut. Dodaj curry w proszku i gotować jeszcze 1 minutę. Dodaj ryż i pozostałe 3 łyżki. rosół Zwiększyć ciepło do średniego, przykryć i powoli gotować, aż ryż zacznie wrzeć, 15-20 minut.
- Zmiksuj mieszaninę ryżu za pomocą blendera ręcznego, aż jednorodność. Wlać bulion drobiowy, delikatnie wymieszać, doprowadzić do wolnego wrzenia. Wrzuć posiekane zioła do zupy i Podawać z klinami cytrynowymi Podczas ubijania gorących płynów najpierw pozwól mikserowi ostygnąć przez około 5 minut i dopiero potem przenieś do blendera, napełniając tylko miskę o połowę. Przykryj jeden otwarty narożnik. Z góry przykryj ręcznikiem, aby zapobiec rozpryskiwaniu i ubijaniu zupa do gładkości.
