Czeburek z jagnięciną i serem feta z czosnkiem sos

6

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 238kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  238kcal

• Ocena

• Przepis

Bardzo smaczny i soczysty cheburek z sosem jogurtowym. Wymagane gotuj w domu i zaskocz swoich gości!

Zaczynajmy!

Składniki

0/19 składników

• mąka 2 szklanki
• ciepła woda 1/2 szklanki (a)
• jajko 1 szt.
• suche szybko działające drożdże 1 łyżeczka
• miód 1 łyżka
• olej słonecznikowy 2 łyżki
• suszona bazylia 1 szczypta (s)
• sól do smaku
• jagnięcina (pulpa) 200 g
• ser feta (średnie zasolenie) 150 g
• cebula 1 szt. sól
• świeżo zmielony pieprz do smaku
• warzywa (bazylia lub kolendra) do smaku
• jogurt naturalny 100 g
• czosnek 1-2 ząbki
• sól 1 szczypta (s)
• sok z cytryny 1 łyżeczka
• oliwa z oliwek 1 łyżka
• oliwa z oliwek (do smażenia) 50 ml

40 мин40 мин 238

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Najpierw przygotuj ciasto. Mieszaj drożdże i miód na ciepło woda
2. Dodaj przesianą mąkę, jajko, drożdże z miodem do miski, 1 łyżka. olej i dobrze wymieszać.
3. Przykryj ciasto ręcznikiem i odstaw na 15 minut.
4. Opłucz mięso, osusz i drobno posiekaj.
5. Drobno posiekaj cebulę.
6. Drobno posiekaj ser feta.
7. Wymieszaj mięso z serem i cebulą, dodaj sól, pieprz i przyprawy do smaku.
8. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Podziel ciasto przez 6 części i każda z nich.
9. Połóż nadzienie na połowie tortilli, przykryj wolną krawędzią i przymocuj krawędzie.
10. Smażyć na patelni z masłem po każdej stronie do złotego koloru.
11. Zrób sos. Aby to zrobić, posiekaj czosnek. Wymieszaj z jogurt, sok z cytryny, sól i olej. Dobrze wymieszaj.
12. Podawaj gorące pasty z sosem.

Słowa kluczowe

• jagnięcina
• ser feta
• Pieczenie
• sos
• Czeburek