4 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
259kcal
- Ocena
-
Przepis
Czeburek z mięsem to danie, które naprawdę lubię gotować w domu w weekend, kiedy chcesz odejść od standardu: śniadanie, lunch, obiad i po prostu zjedz coś smacznego i niezupełnie przydatne – czasem możesz)) A ja powiem ci sekret: mężczyźni w ogóle zachwycony takimi ciasteczkami, więc zrób pyszne ciasteczka na pewno to doceni!
Zaczynajmy!
Składniki
0/13 składników
? 259
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Najpierw ugniataj ciasto. Nic nie jest tutaj skomplikowane czebury Nigdy nie składam jajek, bo ciasto się robi bardzo ciasno i gumowo, ale łyżka wódki jest koniecznością! Ja jestem Próbowałem wiele razy z nią i bez niej. Ale w przypadku wódki ciasto jest prawdziwe smaczniejszy i bardziej chrupiący. Nie wiem jaki jest sekret.
- Pozostaw ciasto pod folią na 40 minut.
- Do nadzienia weź mięso mielone, drobno posiekaj cebulę i zieloni.
- Dodaj sól i pieprz do smaku, uwielbiam czebureki ostrzejsze.
- I musisz dodać trochę wody lub mięsa bulion, jeśli masz. Dzięki temu nadzienie będzie bardziej soczyste.
- Rozwałkowujemy ciasto, ale 2-3 mm nie są potrzebne zbyt cienkie, nie mniej
- Umieść nadzienie i rozprowadź je. Łączymy się i szczypamy ciasto rękami, widelcem – cokolwiek chcesz. Mam większą foremkę do ciastek niż w przypadku pierogów, jest to dla niej bardzo wygodne. I kochamy ten rozmiar. A ty możesz zrobić wszystko, nawet rozmiar talerza.
- Najważniejsze jest, aby wcześniej odpowietrzyć całe powietrze szczypanie. W przeciwnym razie podczas smażenia czurek może puchnąć i pękać, wtedy cały sok wypłynie, ale musimy go uratować.
- Następnie smażyć cheburechki przez 2-3 minuty ręka ogień nie powinien być mały, ale silniejszy.
Słowa kluczowe
- mięso mielone
- ciasto
- ciasta na paszteciki
- mięso mielone
- Czeburek
