Rapini smażone z czosnkiem i rozmarynem z kapustą rapini друзьями: 
The photodania: Kon Pulos Czas: 20 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 pęczki rapini (niewolnik brokułów)
- 6 całych ząbków czosnku
- 1/3 art. oliwa z oliwek
- 1 gałązka rozmarynu
- Parmezan z szerokim nożem do warzyw paski
- Sól i świeżo mielona papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: rapini, czosnek, ser, rozmaryn, Parmezan, Brokuły Rabe
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj osoloną wodę w rondlu, dodaj rapini i gotować do miękkości, około 5 minut. Opróżnij i trochę do wyschnięcia.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni do średniej temperatury. Dodaj czosnek i rozmaryn i smaż na głębokim tłuszczu, mieszając, aż aż czosnek stanie się złoty, około 7 min Dodaj rapini, przykryj i gotuj przez 5 minut. Sezon sól i pieprz, posypane parmezanem.
