Domowa kawa cappuccino

Domowa kawa cappuccino – szczegółowy przepis na przygotowanie. z przyjaciółmi: Czas: 1 0 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.

Składniki na przepis:

Kawa sezonowana Masala

• 1 łyżka. palone ziarna kawy
• 1 łyżka. l kardamon
• 1 łyżka. l mielony cynamon
• 1,5 łyżeczki mielony imbir
• 1 łyżeczka ziele angielskie
• 1/2 łyżeczki drobno tarty, świeżo obrany imbir
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/8 łyżeczki mielone goździki
• Duża szczypta soli
• 4 łyżki. podgrzana woda
• 1,5 łyżki stołowej odtłuszczone mleko
• 1/2 łyżki. skoncentrowane mleko
• Wyposażenie specjalne: ekspres do kawy z opcją spienianie mleka

Cukier cynamonowy

• 1 łyżka. l cukier
• 1 łyżeczka mielony cynamon
• Połącz składniki w osobnej misce.

Przepisy z podobnymi składnikami: kawa, mleko, mleko skoncentrowany, korzeń imbiru, ziele angielskie, goździki, kardamon, garam masala, cynamon

Przygotowanie przepisu:

1. Kawa zaprawiona w masali: użyj dużej francuskiej kurtki prasa do kawy, przy braku domowego ekspresu do kawy. Put kawa mielona, ​​kardamon, cynamon, imbir, ziele angielskie, czerń pieprz, goździki i sól; napełnij wodą. Niech zaparzy się za 5 min Przepuścić filtr, naciskając tłok. Jeśli gotujesz kawa w ekspresie do kawy, zaparz w niej mieszankę masala z dodatkiem 4 łyżek. woda, a następnie odcedzić.
2. Podczas zaparzania używaj ekspresu do cappuccino, do spieniania odtłuszczonego mleka. Spraw, by pianka mleczna była inna sposób, jeśli brakuje cappuccino, podgrzej bez tłuszczu mleko w średnim rondlu z grubym dnem na średnim ogniu do tworzenie się gęstej piany, 5-6 min.
3. Wlej kawę z przyprawami do średniego rondla i podgrzej średnie ciepło. Dodaj skoncentrowane mleko. Wlać 4 filiżanki kawy szklanki i umieść spienione mleko na wierzchu. Posyp cukrem smak cynamonu i podawać.