Domowa kiełbasa wątrobowa

7

• 5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 383kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2h 30min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  383kcal

• Ocena

• Przepis

Chcesz jeść smacznie i szybko? Domowa puszka kiełbasy wątrobowej zrobić w zaledwie 15 minut. W tym samym czasie stajesz się pyszny i produkt naturalny nieporównywalny z zakupionymi odpowiednikami.

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Wątróbka wołowa lub drobiowa – 500 gr
• Salo – 500 gr
• Czosnek – 3 goździki
• Mąka – 1,5 łyżki. (200 ml)
• Skrobia – 0,5 łyżki stołowej. (200 ml)
• Jajko – 4 szt.
• Sól do smaku
• Mieszanka pieprzu do smaku
• Śmietana – 2 łyżki stołowe (opcjonalnie)

2ч 30мин2ч 30мин 383

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Usuń film z wątroby i pokrój wątrobę na kawałki.

2. Z tłuszczu pokrój skórę i pokrój ją na pół. Jeden kawałek oczyścić w zamrażarce, drugi – pokroić na kawałki.

3. Zmiel plastry tłuszczu i wątroby w blenderze lub przepuść je maszynka do mięsa.

4. Druga część tłuszczu jest usuwana z zamrażarki i krojona na małe kostki

5. Włóż mięso mielone, plastry boczku, sól i przyprawy, jajka do miski, mąka i skrobia. W razie potrzeby możesz dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Wszyscy dobrze wymieszać.

6. Powstałą mieszaninę ułożono w 6 paczkach. Wydajemy prawie wszystkie powietrze, ale zostaw trochę miejsca w workach, kiełbasa podczas gotowania niewielki wzrost głośności.

7. Wlej wodę do dużej patelni aż do połowy, włóż ją torby z kiełbasą i przykryciem, gotuj kiełbasę powoli ogień Po zagotowaniu wody należy zdjąć pokrywkę. Gotuj kiełbasa potrzebuje około 2 godzin.

8. Wyjmij przygotowaną kiełbasę z patelni, opróżnij ją z torebek i spoko. Ciepła kiełbasa może się kruszyć.

Słowa kluczowe

• kiełbasa domowej roboty
• Kiełbasa wątrobowa
• kiełbasa wątrobowa