Zamiast kupować kiełbaski do smażenia z podejrzanym kompozycja, w domu można gotować naturalne, pikantne i nie mniej pyszne Co więcej, ich zrobienie wcale nie jest trudne. Z tego samego z mięsa mielonego powstają doskonałe klopsiki, które podobnie jak kiełbasy, jeśli chcesz, możesz zamrozić go w gotowej lub surowej formie, aby to zrobić ciesz się nimi później. Również indyk jest dobry alternatywa dla wieprzowiny dla tych, którzy monitorują zawartość tłuszczu i калорий в рационе. 
Time: 1 hour. 40 min plus czas wytrawiania Przepisy stosuj pojemniki wolumetryczne o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 kg mięso indycze pokrojone w kostkę
- 1/2 łyżki. posiekany czosnek
- 6 łyżeczek chili w proszku
- 4 łyżki. l papryka
- 2 łyżeczki pieprz cayenne
- 2 łyżeczki mielone nasiona kminku
- 2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka posiekana czerwona papryka
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 1 łyżeczka suszony tymianek
- 1 łyżeczka mielony czarny pieprz
- 2 łyżeczki proszek cebulowy
- 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- Dodatkowo: zrębki do palenia
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, cebula w proszku, czosnek, przyprawa chili, mielona papryka cayenne, kminek, tymianek, oregano, kupaty (kiełbasy do smażenia), papryka
Przygotowanie przepisu:
- Umieść indyka w dużej misce. W mniejszych naczyniach połącz i dobrze wymieszaj pozostałe składniki. Dodaj pikantne do indyka mieszanina. Dobrze wymieszaj. Przykryj i włóż do lodówki 24 godziny
- Zmiel mięso dwukrotnie w maszynce do mięsa. Możesz także to zrobić. użyj robota kuchennego. Rozpocznij połowę masy kiełbasy skorupy do 15 cm. więzadła. Z reszty farszu Z 3 kotletów po 250 gr. Możesz zrobić półprodukt i zamrozić kiełbasy lub podać je natychmiast wędzone.
- Rozpal grill, umieść wilgotne zrębki na patelni. Połóż kiełbaski na grillu i zamknij grill, zapal 10-15 min
