Drożdżowe słodkie ciasto: przepis wideo

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 324kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  324kcal

• Ocena

• Przepis

Opowiem ci o wszystkich niuansach mojego pysznego ciasta drożdżowego słodkie pieczenie. Pamiętaj, aby zachować swój przepis, ponieważ że tutaj są wszystkie sekrety gotowania w domu. Z tej ilości Otrzymuje się 650 g ciasta; wystarczy na jeden blachę do pieczenia placki Ogólnie rzecz biorąc, to ciasto jest idealne na ciasta, ciasta, bułki i serniki.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• 20 g świeżych drożdży
• 125 g ciepłego mleka
• 50 g stopionego masła
• 1 jajko
• 2 łyżki cukier
• 0,5 łyżeczki sól
• 350 g mąki
• 30 ml oleju roślinnego

? 1ч 50мин1ч 50мин 324

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Podgrzewam mleko w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, aby było trochę ciepło, jeśli się przegrzejesz, drożdże nie będą działać.
2. Cukier, sól i drożdże rozpuścić w ciepłym mleku.
3. Wmieszaj jajko. I przesiej trochę mąki bezpośrednio do miski. Mieszać
4. Wlać stopione masło, schłodzone do temperatury pokojowej temperatura lub trochę cieplej. Mix.
5. Dodaj trochę mąki, wymieszaj łyżką, aby rozpocząć ciasto zebrać trochę w bryłę.
6. W tym momencie połóż ciasto na stole, dodaj mąkę i zacznijcie ugniatać rękami. Nie przelewajcie od razu całej mąki, ponieważ wszystko jest inne i może być ich zbyt wiele. Zawsze możesz polać ale już nie zmniejszaj. Razem z partią zabrało mnie 350 g mąki.
7. Gdy ciasto prawie nie przylega do rąk i ma takie gęsta konsystencja moich rąk i wytrzyj do sucha, bo jeśli na rękach jest lepkie ciasto, będzie się kleić.
8. Wlać ciasto olejem roślinnym i dokładnie zagnieść do gładkości. Dopóki nie będzie bardzo miękki i giętki. O mnie 10-15 minut musisz dobrze wymieszać mąkę.
9. Ciasto bardzo lubi bicie: bezpośrednio podnieść i uderz w ciasto na stole, od razu zauważ, jak miękkie jest staje się.
10. Jeśli ugniatasz przez długi czas, ciasto zaczyna zbliżać się bezpośrednio pod twoimi rękami oznacza to również „ciasto jak puch”. Do pieczenia było gładkie, bez wad, na pewno musisz zabrać ze sobą ciasto ten warunek.
11. Ciasto zostawiam na 1,5 godziny pod filmem, aby nie strącić. Musisz podgrzać. Gdzie on jest wziąć?
12. Podgrzewam na patelni na dole trochę wody prawie do wrzenia Wyłącz, pozwól parze odejść. I włóż ten gorący garnek miska ciasta. W ten sposób ciasto jest bardzo szybkie i dobre. pasuje.
13. Po 1,5 godziny ciasto jest gotowe i możesz z nim pracować – gotuj swoje ulubione ciasta.

Słowa kluczowe

• Ciasto Drożdżowe
• ciasto
• ciasto drożdżowe
• ciasto sernikowe
• ciasto na ciasto