Wszyscy wiedzą, że możesz ugotować dużą ilość wołowiny dania, ale proste pytanie, które? Wielu ludzi jest w to wciąganych ślepy zaułek. Ale to jest bardzo proste – wszystkie rodzaje gulaszu, wybielania, pieczeń wołowa, kotlety ukochane od dzieciństwa i wiele innych smakołyków. Na przykład gulasz wołowy, bardzo przy okazji, pyszne danie! I… dlatego sieć ma wiele możliwości przygotowania. I… ponieważ wszyscy są smaczni. Tylko gusta wszystkich ludzi są różne. Tutaj niektóre z tych przepisów, jak mówią, dla gospodyni.
Contents
Duszona wołowina z suszonymi śliwkami
- Na jeden kilogram mięsa potrzebujemy.
- Funt śliwek
- 130 gramów stopionego masła
- Około 40 gramów koncentratu pomidorowego
- Para główek cebuli
- Jedna szklanka bulionu mięsnego
- Sól i pieprz do smaku.
Przechodzimy do procesu gotowania.
- Pokrój mięso na włókna na cienkie plasterki i posyp je ich mąka.
- Rozpuść trochę stopionego na patelni i usmaż nasze mięso, trochę później dodaj do mięsa, posiekaną cebulę cebula
- Smażone mięso należy włożyć do garnków, dodać pasta pomidorowa, pieprz, sól, pieprz, wlać bulion i wstawić do piekarnika.
- Gdy wołowina osiągnie półgotowość, musisz ją wyjąć garnki z piekarnika i dodaj do nich wstępnie posiekane śliwki
- Pozostaje tylko poczekać, aż danie zostanie w pełni ugotowane, i w tej chwili zadbaj o dekorację.
Gulasz Wołowy Z Pieczarkami
Na jeden kilogram wołowiny potrzebujesz:
- Para przebiegłości
- ½ szklanki czerwonego wina
- 25 gramów mąki
- Mielony pieprz, sól, oregano do smaku.
Przystępujemy do gotowania:
- Odetnij wszystkie filmy z mięsa i odetnij żyły
- Pokrój go na kawałki i ułóż na patelni, aby między nimi była niewielka odległość.
- Usmaż mięso po obu stronach i włóż kaczuszki.
- Dodaj pieprz, sól, mąkę i oregano.
- Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj wino.
- Zamknij wszystko szczelnie, rozpal mały ogień i zgaś 2 godziny
- I w tym czasie posiekaj cebulę na pół pierścienia, grzyby rekordy.
- Smażyć wszystko na złoty kolor, dodać do mięsa i pozostawić gulasz przez kolejne pół godziny.
Wszystko, nasz gulasz wołowy z warzywami i grzybami jest gotowy. Do dekoracji Możesz podawać tłuczone ziemniaki.
Duszona wołowina z sosem
Za funt mięsa potrzebujesz:
- Jedna cebula
- Jedna marchewka
- Mielony pieprz, sól do smaku
- 20 gramów mąki, kwaśnej śmietany, koncentratu pomidorowego
Gotowanie:
- Pokrój mięso na małe kawałki, włóż do rondla i wlać wodę, aby przykryła mięso o trzy centymetry.
- Podpalić, usunąć pianę.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę i zetrzyj na patelnię marchewki
- Umieść tam koncentrat pomidorowy, śmietanę i liść laurowy.
- Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez półtorej godziny
- Smażoną mąkę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i dodaj do garnka na kilka minut, aż będzie cienki ściekać
- Sól, pieprz i zadzwoń do domu przy stole.
Gulasz Wołowy Z Pomidorami I Ziemniakami
Na jeden kilogram mięsa potrzebujesz:
- 3 cebule
- Głowa czosnku
- Jeden pomidor
- Siedem ziemniaków
- Sól, pieprz do smaku
- 85 gramów masła
- 100 gramów sera
- 150 gramów majonezu.
Zaczynamy gotować:
- Pokrój wołowinę w plastry, pomidor i cebulę – w kostkę
- Zmiel połowę główki czosnku nożem.
- Umieść wszystko na patelni, sól, pieprz i ostrożnie mieszać.
- Pozostaw mieszaninę do marynowania na 30 minut.
- Podczas gdy mięso jest marynowane, musisz obrać i pokroić w kostkę ziemniaki
- Ułóż doniczkowe kawałki mięsa tak, aby zajmowały połowa całej przestrzeni.
- Umieść ząbek czosnku
- Na wierzch wlać majonez (jedną łyżkę na garnek) i włożyć ziemniaki
- Następnie połóż pokrojony ser
- Na koniec umieść kawałek śmietany w każdym naczyniu oleje.
- Zamknij wszystkie pokrywki i włóż do piekarnika na 2 godziny
Duszona wołowina z marchewką, ziemniakami i grzybami
Za funt mięsa potrzebujesz:
- 50 gramów tłuszczu
- 2 ząbki czosnku
- 20 gramów koncentratu pomidorowego
- 3 cebule
- 3 marchewki
- 250 gramów gotowanych grzybów
- 9 ziemniaków
- Sól, pieprz do smaku
- Natka pietruszki
Gotowanie:
- Pokrój mięso na kawałki, cebulę – na pół pierścienia, marchewkę plastry
- Smaż wszystko
- Przełóż na patelnię, dodaj sól i pieprz i gotuj na wolnym ogniu 2 godziny w ogniu
Smacznego
