Jego nazwa, „dyskoteka”, to danie otrzymane z naczynia, które podawane na kolację w dyskotekach – frytki z sosem i boczek Panierowane i pieczone paluszki cukinia z serem i sosem z kurczaka łączą świeżość cukinia i pikantny cheddar. Cukinia disco może być jak niezależne danie i podawane na przystawce. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minut Trudność: łatwa Porcje: 6-8 Odmierzone pojemniki są używane w przepisach. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Nieprzywierający spray do gotowania
- 1/2 łyżki. mąka
- 2 duże jajka, ubić
- 2,5 łyżki stołowej bułka tarta panko
- 1/2 łyżki. drobno tarty parmezan
- 450 gr cukinia (2-3 małe lub średnie cukinie), posiekane kije o wymiarach 7,5 na 0,6 cm.
- 1 łyżka. grubo tarty cheddar
- 1 łyżka. grubo starta mozzarella z częściowo beztłuszczowej mleko
- 1,5 łyżki stołowej (340 gr.) Sos z kurczaka
- 4 plastry smażonego boczku, kruszone
- 2 drobno posiekane cebule
- Wyposażenie specjalne: 2 ruszty, 2 blachy do pieczenia z bokami
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, bułka tarta panko, parmezan, cukinia, ser cheddar, ser mozzarella, boczek, zielona cebula
Przygotowanie przepisu:
- Umieść 2 grille w górnej i dolnej trzeciej części piekarnika i rozgrzać piekarnik do 220 ° C. Umieść kratki na dwóch arkuszach dla pieczenia i obficie posypać każdym sprayem do gotowania.
- Wymieszaj mąkę i 1/2 łyżeczki. sól w dużej hermetyczności zamykana torba. W innej dużej torbie wymieszaj jajka z 1/2 łyżeczka sól W trzecim opakowaniu wymieszaj bułkę tartą, parmezan i 1/2 łyżeczki sól
- Dodaj około połowy paluszków cukinii do worka z mąką i uścisnąć dłonie, aby cukinia była całkowicie pokryta mąką. Wynoś się cukinię i wstrząśnij nadmiar mąki. Następnie włóż je do torby na jajka posmaruj i powtórz poprzedni krok, aż cukinia będzie całkowicie pokryte jajkiem. Zanim rzucisz cukinią w bułkę tartą, niech nadmiar tłuszczu spłynie, a następnie chleb całkowicie pokrywając je cukinią. Przełóż na przygotowany blachę do pieczenia i obficie posyp cukinię sprayem kulinarnym. Powtórz z pozostałymi cukinia.
- Piec, w trakcie zmiany arkuszy, do złotobrązowy i miękki, 25-30 minut.
- Zmniejsz temperaturę piekarnika do 180 ° C i pozwól, aby arkusze ostygły przez kilka minut. Następnie wyjmij ruszt z jednego arkusza i wyłóż to folią. Przenieś frytki z cukinii na liść i podziel je na cztery równe części. Posyp równą ilością obu serów i piec, aż ser się stopi, około 10 minut. Tymczasem podgrzej sos. Gdy ser topi się szpatułką Przenieś każdą porcję frytek serowych na osobny talerz. Wlać sos i położyć na boczku i zielonej cebuli.
