Głównym składnikiem humusu Food Network Kitchens jest pasta sezamowa, dzięki której sos staje się niezrównany jedwabista konsystencja. Ponieważ służy do gotowania edamame mrożona młoda soja,
Czas gotowania
zredukowane do kilku minut Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 5 (1/4 łyżki stołowej)) Kalorie 52, całkowity tłuszcz 4 g., tłuszcz nasycony g., białka 2 g., węglowodany 2 g. błonnik, g., cholesterol mg., sód мг., сахар г. 
Time: 20 мин. Trudność: łatwe Porcje: 5 (1/4 łyżki.) Przepisy używają odmierzonych pojemników objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. (około 1,5 łyżki stołowej) zamrożonych obranych ziaren edamame (zielona soja)
- 1/4 art. pasta sezamowa Tahini
- 1/4 art. woda
- 1/2 łyżeczki starta skórka cytryny
- Sok z 1 cytryny (około 3 łyżki. L.)
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 3/4 łyżeczki gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 1/4 łyżeczki mielona kolendra
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. l posiekane świeże liście pietruszki
- Opcje podawania: plastry ogórka, seler, oliwki
Przepisy z podobnymi składnikami: fasola edamame, nasiona sezamu, cytryna sok, skórka z cytryny, czosnek, ogórki, seler, oliwki, kminek, kolendra, natka pietruszki, hummus
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj fasolę w osolonej wodzie przez 4-5 minut. lub w mikrofalówka, przykryć, przez 2-3 minuty.
- W robocie kuchennym tłuczone fasolki edamame do uzyskania gładkości, pasta sezamowa, skórka z soku i cytryny, czosnek, sól, kminek i kolendra Bez wyłączania urządzenia powoli wlej 2 łyżki. l oliwka olej i dobrze wymieszać.
- Przenieś do małej miski, dodaj natkę pietruszki i mżawkę pozostały olej. Podawaj z oferowanymi warzywami lub miejscem w lodówce przykryj i przechowuj do 1 dnia. Oferujemy przepis na hummus z ciecierzycy gotowanej w powolnym naczyniu.
