Sałatki z czerwonej fasoli zima
Oryginalne sałatki z czerwonej fasoli na zimę, których przepisy zawierają dość proste składniki, bardzo smaczne i zdrowe. W końcu czerwona fasola może być mądra! Potrzebuję tylko dodaj do niego pachnące warzywa, piękne marchewki, pieczenie i papryka
Contents
Sałatki z czerwonej fasoli na zimę
Fasola w oleju z warzywami
Do gotowania potrzebujesz:
- czerwona fasola 1 kg
- marchew 1 kg
- rzepa cebulowa 1 kg
- słodka papryka 1 kg
- mięsiste brązowe pomidory 2 kg
- czosnek 2 duże głowy
- cukier 1 szklanka
- 3/4 szklanki soli
- olej słonecznikowy 1 szklanka
Możesz ugotować czerwoną fasolę z warzywami jak to:
Zanurz fasolę przez noc w zimnej wodzie i gotuj do rana półprzygotowanie.
Podczas gotowania fasoli zadbaj o warzywa: dokładnie spłucz i czyste. Pokrój pieprz w paski, zetrzyj marchewki, pomidory – pokrojone w kostkę, posiekaj cebulę i czosnek.
Podsmaż cebulę z niewielką ilością oleju w głębokim rondlu, dodaj fasolę, paprykę, pomidory i marchewkę. Potasuj składniki i gotować na wolnym ogniu przez 40–45 minut.
Następnie dodaj pozostały olej słonecznikowy, ocet, czosnek, sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu.
Umieść gorącą sałatkę w ciepłych, sterylizowanych słoikach i zwinąć. Owiń kocem i pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień. Przechowuj fasolę z warzywami w temperaturze pokojowej.
Czerwona fasola jest najbogatszym źródłem białka. Korzyść z fasoli jest ogromny. Oczyszczanie ciała jest jednym z jego najważniejszych właściwości
Pikantna Sałatka Z Puszki Fasoli
Będziesz potrzebował:
- czerwona fasola 2 kg
- marchewki 2 kg
- pomidory 4 kg
- cebula 2,5 kg
- słodka papryka 2,5 kg
- obrany czosnek 2,5 szklanki
- papryczka chili 4 szt
- olej słonecznikowy 600 ml
- ocet 9% 3/4 szklanki
- cukier 5 łyżek stołowych
- sól 4 łyżki
Gotować fasolę namoczoną w nocy, aż będzie półmiękka. Warzywa Dokładnie spłucz i oczyść w razie potrzeby. Posiekaj pieprz pokroić w kostkę, posiekać cebulę, zetrzeć marchewki i dusić niewielka ilość oleju z wodą.
Przewiń pomidory w maszynce do mięsa, a następnie osobno posiekaj czosnek i ostra papryka.
Wlać powstałą pastę pomidorową do garnka z fasolą i gotować przez 30 minut. Następnie dodaj czosnek, pieprz, smażone warzywa. Wymieszaj, zagotuj i zalej ocet.
Rozłóż gotową sałatkę z czerwonej fasoli wysterylizowane gorące słoiki i zwiń. Odwróć, zawiń przez cały dzień, aż całkowicie ostygnie. Przechowywać w pokoju temperatura
Smaczne pomysły:
Uwielbiam czerwoną fasolę – zrób prawdziwy gruziński lobio. Doskonałym domowym przygotowaniem na zimę będzie zielona fasola warzywa Podawać dania z fasoli do mięsa lub warzyw naczynia
