Zbiór na zimę fasola szparagowa w sosie
Fasolka szparagowa jest często nazywana szparagami ze względu na smak i Zasada przygotowania tych warzyw jest podobna. Wyśmienita korzyść jest najważniejsza powód jego popularności. Spróbuj zrobić oryginalną sałatkę z fasoli szparagowej na zimę. Przepis nie obejmuje octu. Tylko sos pomidorowy!
Fasola szparagowa w sosie pomidorowym bez octu na zimę
Do przygotowania fasoli na zimę będzie potrzebował:
- fasola szparagowa 2,5 kg
- szklanka wody
- marchew 1 kg
- cebula 1 kg
- sos pomidorowy (można „Krasnodar”) 0,5 l
- pietruszka lub! koperek 1 pęczek
- bazylia 2 gałązki
- sól
Ziarna szparagów można zbierać na zimę jak to:
Dokładnie opłucz strąki, odetnij dodatkowe kucyki i posiekaj na kawałki 3-4 cm.
Złożyć na patelni, najlepiej emaliowanej, zalać wodą. Gotuj warzywo przez 5 minut.
Obraną cebulę, pokroić w pół pierścienie i obraną zetrzeć marchewki na grubej tarce.
Dodaj posiekaną cebulę i zetrzyj na patelnię do zielonych plasterków. marchewki, doprowadzić do wrzenia i przełączyć na ciepło średnia.
W tym trybie gotować na wolnym ogniu przez 10–15 minut i wlać gęsty sos pomidorowy „Krasnodar”, posiekane warzywa i sól do smaku. Mieszać i pozostawić na kuchence na kolejne 10 minut.
Wlać sałatkę z przygotowanych sterylnych gorących słoików Fasola i natychmiast zwinąć czyste pokrywki.
Odwróć puszki do sałatek i zawiń je w celu samosterylizacji. Pozostaw to do całkowitego ostygnięcia.
Fasolę szparagową przechowuj w sosie pomidorowym w pokoju temperatura
Aby uzyskać specjalny smak, możesz dodać zmiażdżony nóż czosnek, ostra papryka kenijska. Wszystkie przyprawy do smaku.
Smaczne pomysły:
Sałatka idealnie współgra z daniami mięsnymi. Spróbuj złożyć Fasola do domowej roboty basturmy. Smaczny i pożywny obiad gwarantowane.
Zalecamy przygotowanie sałatki szparagowej według innego przepisu. Eksperymentuj, wybierz najlepszy
