Dynia wstępnie upieczona w polewie klonowej i nadziewana gotowane farsz.
Nie daj się zwieść tej nadziewanej dyni jest nadziewany mięsem. I nie myśl, że wypełnienie składa się tylko Płatki komosy ryżowej, dzięki przyprawom są wypełnione ciepłem przypraw curry i słone słodycze z pistacji i żurawiny.
Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 450, tłuszcz ogółem 17 g., tłuszcze nasycone g., białka 10 g., węglowodany 70 g., błonnik g., cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 45 minut Trudność: średnia Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnie dynie dyni (każda o wadze około 1 kg)
- 3 łyżki. l ocet jabłkowy
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l syrop klonowy
- Gruba sól i mielony czarny pieprz
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 łyżka. czerwony quinoa dobrze spłukać
- 1 łyżeczka średnio ostry proszek curry
- 1/2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 1/4 art. suszona żurawina
- 1 łyżka. posiekane świeże liście pietruszki
- 1/4 art. grubo posiekane, obrane, smażone, solone pistacje
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia Acorn, suszona żurawina, komosa ryżowa, ocet jabłkowy, syrop klonowy, curry, cynamon, pieprz mielona Cayenne, natka pietruszki, pistacje
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środku piekarnika; rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Pokrój każdą dynię na pół i zgarnij nasiona. Połówki połóż w dużym naczyniu do pieczenia, miazdze w górę.
- W filiżance wymieszaj ocet jabłkowy, 2 łyżki. l olej i klon syrop Posmaruj miazgę dyniową niewielką ilością mieszanki i posyp 1/4 łyżeczki sól i kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu. Odwróć dynie, a następnie nałóż mieszaninę na skórkę i posyp 1/4 godziny. l sól i kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu. Piec aż dynia będzie miękka, 50-60 minut. Pierce dynie z widelcem i obficie posmarowane dużą ilością mieszanki.
- W międzyczasie podgrzej 1 łyżkę. l średnio pozostały olej garnek na umiarkowanie wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękki i złoty kolor, około 6 minut. Dodaj komosę ryżową, curry w proszku, cynamon, cayenne pieprz i 1 łyżeczka. sól i mieszaj, aż przyprawy będą smażone, około 1 minuty.
- Dodaj 2 łyżki. podlać i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień przykryć i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż do zadu stanie się miękki i większość płynu zostanie wchłonięta, od 20 do 24 minut Zdjąć z ognia i pozostawić na 5 minut. Otwórz i wymieszaj z żurawiną, pozostałą mieszankę klonu, połowę natka pietruszki i pół pistacji.
- Faszeruj połówki dyni komosy ryżowej i posyp pozostałą natką pietruszki i pistacje. Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Porady kucharza
Dynie można przygotować i nadziać z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówka. Aby podgrzać, ostrożnie przykryj patelnię do pieczenia folii i podgrzewania w piekarniku w temperaturze 180 ° C.
