Ze względu na mały rozmiar takie mini papryki są odpowiednie jako przekąski, które wygodnie jest jeść rękami. Musisz się tylko upewnić danie nie było ugotowane. Jeśli tak się stanie, papryka też się stanie miękki i nie utrzyma kształtu. Zamiast piekarnika możesz spróbować skorzystać z grilla. Papryka ma bogaty smak i Świeżo wyciśnięty sok z limonki doskonale uzupełnia danie. Za mniej odpowiednia jest również opcja tłusta zamiast indyka wieprzowego lub говядина. 
Time: 50 мин. Trudność: Łatwa ilość: 25 sztuk Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr półmisek papryki (około 25 sztuk)
- 250 gr mielona wieprzowina
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 blanszowane chili, wyjmij nasiona i pokrój w kostkę
- 3 ząbki, mielony czosnek
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 1/2 łyżeczki suszone oregano
- 1/2 łyżeczki pieprz ancho w proszku
- 1 łyżeczka proszek z wiórów
- 1/4 art. posiekana kolendra
- 90 gr. pokrojony w kostkę ser munster
- Wapna kliny do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, mielona wieprzowina, pieprz chili, ser münster, pieprz chipotle, papryka ancho, kminek, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu na dużej patelni z powłoka nieprzywierająca. Dodaj mini paprykę w jednej warstwie i smaż, obracając się, aż skórka zacznie bulgotać i przyrumienić (około 8 minut). Umieść w talerzu.
- Dodaj cebulę, blanszowany, czosnek, kminek, oregano na patelnię, proszek z sardeli i chipotle, a także 1 łyżeczka. sól Gotować mieszając, aż cebula i blanszowane zmiękną (około 8 minut). Zwiększyć temperaturę do średnio-wysokiej i dodać mieloną wieprzowinę. Gotuj, mieszając mięso drewnianą łyżką, aż się zatrzyma być różowy (około 6 minut). Zdjąć z ognia, ostudzić.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 218 ° C. Nóż do czyszczenia warzywa i owoce kroimy w każdym mini pieprzu od łodygi do wskazówka Zmiażdżyć mieszankę mięsną na małe kawałki. Potem interweniuj do tego kolendra i ser.
- Napełnij każdą paprykę palcami lub małą łyżką. mieszanka mięsna (2-3 łyżeczki). Przejdź do blachy do pieczenia (papryka może rozpocząć 4 godziny przed gotowaniem, przykryć i pozostawić w lodówce. Przed pieczeniem doprowadzić do temperatury pokojowej).
- Piec, aż papryka będzie gorąca, a ser stopi się (około 10 minut). Dopraw solą i podawaj z plasterki limonki.
