Chleb mięsny jest jednak uważany za tradycyjne danie bawarskie nosi wyłącznie angielską nazwę Meatloaf (co dosłownie oznacza „mięso) bochenek ”), a Brytyjczycy nadal twierdzą, że są autorami historii przepis Teraz to danie jest ukochane w wielu krajach i jest również popularna w Rosji, zakochała się w swoich kochankach prostota i wszechstronność. Ten przepis nie oferuje całkiem Zwykła wydajność tego dania. Tak nadziewany chleb mięsny – dalekie od odkrycia, ale co, jeśli wypchasz go przystawką, tak jak to сюрприз? 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,2 kg mielony indyk
- Olej kuchenny
- 300 gr mrożony posiekany szpinak, odwilż i do wyschnięcia
- 0,5 łyżki stołowej rozdrobniona feta
- 0,5 łyżki stołowej czerwone jalapenos, skórki i drobno siekać
- 2 łyżki. l jogurt
- 3/4 art. zimne mleko
- 0,5 łyżki stołowej grys kukurydziany instant
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 jajka
- 1 łyżka. l Sos Worcestershire
- 2 łyżki. l posiekane liście pietruszki
- 1/4 art. rosół z kurczaka
- 1 łyżeczka sól
- 1 łyżeczka gruby czarny pieprz
- 250 gr sos pomidorowy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, szpinak, ser feta, polenta, sos pomidorowy, sos Worcestershire, papryczki jalapeno, pietruszka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Lekko nasmaruj formę pieczenie (23 cm * 33 cm).
- Wypełnienie: papierowymi ręcznikami, wykręcenie nadmiar wilgoci szpinaku. W średniej wielkości misce wymieszaj szpinak, feto, jalapenos i jogurt.
- Zmieszaj mleko i grys kukurydziany w małej filiżance. w misce wymieszaj cebulę, indyka, jajka, sos Worcestershire, natkę pietruszki, wywar z kurczaka, sól, pieprz i grys kukurydziany. Ugniataj do jednorodna konsystencja.
- Przenieść powstałą mieszaninę do naczynia do pieczenia i nadać kształt średniej wielkości sztabki. Robić mięso palcami wnęka do wypełnienia. To powinno być coś w rodzaju kajaka. Włóż nadzienie do wnęki i przykryj pozostałym mielonym mięsem na wierzchu. Uformuj bochenek, upewnij się, że nadzienie jest całkowicie zamknięte mięso Wlej chleb mięsny do sosu pomidorowego.
- Piec w piekarniku przez około 55-60 minut, aż termometr nie zarejestruje wewnętrznej temperatury 74 ° C. Wyciągnij chleb mięsny z piekarnika i pozostawić na 10 minut. odpocznij wcześniej pokroić w plasterki i podawać.
