Zrób pyszny makaron fettuccine z cytryną i makiem, jako część który obejmuje również cienkie plastry smażone w oleju czosnkowym cukinia. Dzięki nim danie jest pełne soczystości i niesamowitego lata smakuje I skórka z cytryny i sok wraz z tartą parmezanem na gorącym makaronie niesamowity orzeźwiający sos. Makaron może być podany jako samowystarczalne danie wegetariańskie lub zrób z niego danie weekend i służyć jako dodatek do ryb i owoców morza, które doskonale uzupełniają kremowy smak cytrusów. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 440, tłuszcz całkowity 20 g., tłuszcze nasycone 9 g., białka 1 3 g., węglowodany 52 g., błonnik 5 g. cholesterol 82 mg., sodu 473 mg., cukier 4 g. Podziel się z друзьями: 
W ремя: 25 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 340 gr świeży makaron fettuccine
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2 ząbki czosnku, lekko zmiażdżone
- 2 cukinie pokrojone wzdłuż na pół i posiekane półkole
- 1 łyżka. l mak
- Drobno starta skórka z 2 cytryn
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło, posiekane
- 1/3 art. tarty parmezan
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, parmezan, mak cukinii
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj osoloną wodę w dużym rondlu. Вduża patelnia z nieprzywierającą powłoką na umiarkowanie mocnym podgrzej oliwę z oliwek i dodaj czosnek. Smażyć do czosnek nie zmienia koloru na złoty i układa się. Dodaj do masło czosnkowe z cukinią, sól i pieprz. Smażyć aż cukinia stanie się miękka, około 2 minut. Interweniować mak i zdejmij z ognia.
- Wlać pastę fettuccine do wrzącej wody i gotować zgodnie z z zaleceniem na opakowaniu. Rzuć osobno 1 łyżkę. woda w której ugotowany makaron, odcedź resztę. Ustaw patelnię na średnim podpal i dodaj pastę, 0,5 łyżki. woda, w której się zagotowała skórka z cytryny, masło i parmezan; sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i wymieszać. Dodaj pozostałe 0,5 Art. wody i soku z cytryny i gotuj, aż sos trochę zgęstnieje, około 1 minuty (makaron będzie nadal moczył sos). Ułóż na talerzach.
