Galaretka wieprzowa z marchewką i groszkiem

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 7 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  7 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  167kcal

• Ocena

• Przepis

Przygotuj tradycyjną zimną przekąskę w domu z puszkami zielony groszek i marchew. Tak ukochana pyszna galaretka będzie wyglądać bardziej świątecznie. Nie jest trudno to zrobić, najważniejsze jest gotowanie przez długi czas z bardzo niskim gotowaniem.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Golonka – 2 szt.
• Nogi wieprzowe – 2 szt.
• Wieprzowina z kością – 1 kg.
• Serce wieprzowe – 1 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Marchewki – 3 szt.
• Groszek konserwowy – 1 puszka
• Czosnek – 7 goździków
• Pietruszka – 1 pęczek
• Papryka (groszek) – 1 łyżeczka
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól

7 ч7 ч 167

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Dokładnie myjemy wieprzowinę, wkładamy do dużej patelni i napełnij wodą, aby zakryć całą zawartość. Gotuj powoli ogień przez 1 godzinę, okresowo usuwając pianę.

2. Po 1 godzinie dodaj bulion, sól, pokrój na pół, do bulionu (1/2 łyżki stołowej), liść laurowy, groszek pieprzu i nadal gotować mięso kolejne 3 godziny. Dodaj obrane całe marchewki do bulionu i gotuj więcej 30 minut

3. Włóż gotową wieprzowinę do dużego pojemnika, ostudź, obierz mięso z kości i drobno posiekać. Przefiltruj bulion przez kilka warstwy gazy i spróbuj soli. Ostudzić i posiekać marchewki koła Otwieramy i łączymy groszek.

4. Wymieszaj przygotowane mięso z posiekaną marchewką, groszek, zmiażdżony czosnek przez prasę i cienko posmarowany w pojemnikach lub innych pojemnikach o niezbyt wysokiej wysokości zderzaki Posyp posiekaną natką pietruszki i polej rosół

5. Wysyłamy przystawkę z mięsem do ostygnięcia na kilka godzin całkowite utwardzenie. Pachnąca gotowa galaretka z marchewką i wyjmujemy groszek, kroimy i serwujemy z chrzanem i musztardą.