2)
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
48,3kcal
- Ocena
-
Przepis
Świetny przepis na pyszne galarety gotowane w domu grzyby, które pasują do innych składników.
Zaczynajmy!
Składniki
Składniki 0/11
48,3
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
-
Ostrożnie opłucz języki wieprzowe, włóż na patelnię, wlej je podlać i podpalić. Zwykle gotuj, aż ugotujesz Wystarczy 1,5-2 godziny. Kiedy języki będą już prawie gotowe, musisz dodać liść laurowy, zioła prowansalskie, cebulę, marchewkę, sól i pieprz.
-
Podczas gotowania mięsa należy również gotować grzyby miodowe. Gotuj je nie powinno być więcej niż 20 minut.
-
Gdy języki będą gotowe, należy je wyciągnąć z patelni. Włącz zimną wodę i spróbuj szybko usunąć z nich skórę. Jeśli nie dzieje się to od razu, wtedy gdy mięso ostygnie, aby je oczyścić, będzie bardzo, bardzo trudne.
-
Bulion, w którym ugotowano języki, musi zostać przefiltrowany i rozpuszczony nem żelatyna. W przypadku określonej liczby produktów należy wziąć 800 ml płyny.
-
Grzyby powinny być trochę soli i pieprzu.
-
Pokrój ogórki na koła, cytryny na pół pierścienia, cienki język sztuk. Wszystkie składniki są pięknie ułożone na talerzu, udekoruj zieleniny i wlać cały bulion. Włóż wypełniacz do lodówki noc.
Słowa kluczowe
- galaretowaty
- Grzyby
- język