Galaretka z indyka

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 76,26kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  4h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  76,26kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszna galaretka domowej roboty z mięsa indyczego. Jego można to zrobić, nawet jeśli jesteś na diecie. Podawać z chrzanem i musztarda

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Mięso z indyka z kośćmi – 2 kg.
• Marchewki – 2 szt.
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 4 goździki
• Korzeń pietruszki -1 szt.
• Korzeń selera – 100 gr.
• Ziarna pieprzu – 5 ilości
• Liść laurowy – 2 szt.
• Sól – 2 łyżeczki.

4ч 20мин4ч 20мин 76.26

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Mięso z indyka opłukać, pokroić.
2. Korzeń pietruszki, seler, marchew, obrana cebula.
3. Umieść wszystko na patelni, zalej zimną wodą. Poziom wody powinny znajdować się 3 palce powyżej poziomu mięsa.
4. Zagotuj wodę, usuń pianę, zmniejsz ciepło.
5. Umieść sól, pieprzu, liść laurowy.
6. Gotować na wolnym ogniu przez 4 godziny, wlewając w razie potrzeby woda, utrzymując pożądany poziom. Spróbuj bulionu na sól, jeśli trzeba – dodać.
7. Schłodzić przygotowany bulion, odcedzić.
8. Usuń warzywa. Oddzielić mięso od kości i skóry. Przestań ułożyć kawałki w kształt.
9. Zetrzyj czosnek, dodaj do mięsa. Wlać napięty bulion, wymieszać.
10. Umieść galaretowane mięso w lodówce, aby ustawić kilka godziny

Słowa kluczowe

• galaretowaty