1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Średnie danie
- Wartość energetyczna
132,96kcal
- Ocena
5 z 5
-
Przepis
Pyszne galaretowate jajka to bardzo piękna i niezwykła przekąska. Polecam gotowanie w domu na Wielkanoc! Galaretka z formy jaja przygotuj używając tego jajka muszle
Zaczynajmy!
Składniki
0/12 składników
Blamenga 5 из 5 1 132,96
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Zacznijmy od bulionu, którym napełnimy nasze jajka. Kurczak ugotuj filet aż do ugotowania, dodaj sól i pieprz do smaku. Wlać szklankę bulionu z patelni. Jeśli się nieznacznie potoczyło niejasne, można go przepuścić przez sito.
- Zanurz żelatynę w 100 ml zimnej przegotowanej wody, wymieszać i pozostawić na 40 minut (lub jak wskazano na opakowanie).
- Podczas gdy bulion się gotuje, a żelatyna pęcznieje, przygotujemy jajko muszla. Jajka są dokładnie myte sodą. Od tępego końca z wykonujemy otwory na nóż o średnicy nie większej niż 2,5 cm zawartość jaj, nie jest nam potrzebna, ale dodajemy same skorupy w osobnym pojemniku napełnić roztworem sody (do dezynfekcji) i pozostaw na 20 minut. Następnie umyj skorupkę pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia.
- Dodaj żelatynę do naszej szklanki ciepłym bulionem.
- Pokrój kiełbasę i pieprz na małe kostki, aby były wygodne składanie w skorupce.
- Zacznijmy wypełniać powłokę wypełnieniem. Do tego mamy już pokrojona kiełbasa i pieprz, a także groszek, kukurydza i warzywa. Zasadniczo wypełnienie można ułożyć w dowolnej kolejności ale lepiej jest umieścić zielenie wzdłuż ścian i włożyć pieprz na dno. Więc dostajesz jajka z jasnym czerwonym blatem i piękne liście pietruszki lub koperku po bokach.
- Po wypełnieniu wszystkich muszli wypełnieniem, wypełnij je bulion z żelatyną i włóż do lodówki na noc.
- W nocy jaja powinny odpowiednio zestalić się, po czym jest to konieczne ostrożnie zdejmij skorupkę. Подготовленная скорлупа:
Яйца, заполненные начинкой:
Słowa kluczowe
- Posiekane
- Zimne przekąski
- jajka
