Aby zaoszczędzić czas, możesz wziąć gotowe gnocchi ziemniaczane, uzupełniając je złotobrązową dynią z gałki muszkatołowej, liściem jarmuż i pikantny parmezan. Wartość odżywcza jednego porcje: (ogółem 4) Kalorie 438, tłuszcz całkowity 23 g., tłuszcz nasycony 14 g., białka 16 g., węglowodany 42 g., błonnik 6 g., cholesterol 76 mg., натрий 989 мг., сахар – г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 pęczek jarmużu, odciąć korzenie, duże liście siekać (około 8 łyżek.)
- 1/2 średniej wielkości kabaczka muszkatołowego, skórki i nasiona pokrojone w kostkę (1-1,5 cm)
- 500 gr. gnocchi ziemniaczane (patrz przepis na gnocchi tutaj)
- 1 łyżka. l posiekana świeża szałwia
- 1/4 łyżeczki suszone płatki czerwonej papryki
- 250 gr lekko osolony bulion z kurczaka lub woda
- 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 2 łyżki. l (30 gr.) Niesolone masło
- 3/4 art. tarty parmezan lub pecorino romano
- Sól
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, gnocchi (pierogi), ser parmezan, czosnek, szałwia, ser pecorino romano, kapusta liściasta, jarmuż, płatki czerwonej papryki
Przygotowanie przepisu:
- Smaż dynię na głębokiej żaroodpornej patelni ze średnim podgrzać łyżką masła do miękkości, około 8 minut Dodaj płatki czosnku, szałwii i pieprzu 1 łyżeczka soli, smażyć jeszcze przez około 2 minuty. Dodaj bulion drobiowy, zagotuj, dodaj kapustę i gotuj kolejne 2 minuty. Dodaj gnocchi, wymieszaj i przykryj. Gotuj do miękkości, około 5 minut. Otwórz pokrywkę i dodaj 1/4 Art. parmezan i pozostałe 1 łyżka. l oleje. Posyp resztę Parmezan
- Umieść patelnię w rozgrzanym piekarniku i piec w temperaturze 220 ° C do złotego koloru.
