Grecki hamburger z sałatką z indyka i pomidorów – szczegółowy przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 640, tłuszcze ogółem 36 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 38 g., węglowodany 41 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Fotografia żywności: Ryan Dausch Czas: 35 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 600 gr mielony indyk
- 1 średnia cukinia (pół rusztu, pół pokrojona w kostki)
- 2 łyżki. l posiekane marynowane pepperoni (2 do 3 papryka) plus 3 łyżki. l solanka
- 1/4 art. majonez
- 0,5 l różne pomidory koktajlowe lub pomidory winogronowe, przeciąć na pół
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 4 pióra posiekanej zielonej cebuli
- 1/4 art. posiekana mięta
- 1/2 łyżki. drobno posiekany ser feta
- 1 łyżeczka suszone oregano
- 4 doły, ciepłe
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony indyk, cukinia, pieprz peperonchino, pomidory winogronowe, ser feta, pita, zielona cebula, oregano, mięta
Przygotowanie przepisu:
- W małej misce wymieszaj majonez i 2 łyżki. l solanka pepperoni. W średniej misce wymieszaj pomidory z posiekaną pepperoni pozostałe 1 łyżka. l solanka, 2 łyżki. l oliwka masło, pół zielonej cebuli i pół mięty. Sezon 1/4 godz. l sól i kilka szczypt mielonego pieprzu. Chłodny majonez i sałatka pomidorowa podczas robienia hamburgerów.
- W dużej misce połącz zmielonego indyka, startą cukinię, fetę, oregano, pozostałe zielone cebule i mięta, 1/2 łyżeczki. sól i ziemia pieprz, dobrze wymieszaj rękami. Formuj mięso mielone w 4 kotlety.
- Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej pozostałe 1 łyżkę. l oliwa z oliwek. Dodaj klopsiki i smaż je, aż będą ugotowane, z 4 do 5 minut z każdej strony. Przeciąć, wbić na pół i otworzyć. Podawaj hamburgery i cukinię z sosem majonezowym w pitas. On włóż talerz sałatki, przepis na hamburger z kotletami warzywnymi pić z sosem ogórkowo-jogurtowym.
