Zamiast smażenia krewetek na patelni na tradycyjny kanapkę „Po-Boy”, wcześniej gotować na grillu marynowane w marynacie czosnkowej i mieszane po usmażeniu sos śmietanowy. Ten prosty przepis na kanapkę z rodziny Neely czyni je jeszcze smaczniejszymi. Patrick i Gina zalecają sznurek szaszłyki z krewetek, aby były lepiej przygotowane решетке гриля. 
Time: 1 hour. 15 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 1 duża kanapka W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Kanapki
- Bambusowe szaszłyki moczone w wodzie przez 30 minut.
- 700 gr. duże obrane krewetki
- 2/3 art. oliwa z oliwek
- 4 goździki, obrane i pokruszone
- 2 wyciśnięte cytryny
- 2 łyżeczki wędzona papryka
- 1 łyżeczka pieprz cayenne
- 2 łyżki. l Sos Worcester
- 2 łyżki. l ostry sos
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 świeża bagietka, pokrojona na 2 części
- Kremowy sos, patrz przepis poniżej
- Majonez z marynowanymi warzywami, patrz przepis poniżej
- Posiekana Sałata, do podania
- Pokrojone pomidory
Sos śmietanowy
- 60 gr solone masło
- 0,5 wyciśniętej cytryny
- 1 łyżka. l ostry sos
- Trochę sosu Worcester
Majonez z marynowanymi warzywami
- 3/4 art. majonez
- 2 łyżki. l słodkie marynowane warzywa
- 1 posiekana szalotka
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1 łyżka. l zmiażdżone kapary
- Trochę ostrego sosu
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, czosnek, sok z cytryny, papryka, mielony pieprz kajeński, sos Worcestershire, ostry sos, bagietka, sałata, pomidory, majonez, przyprawa do warzyw, Dijon kapary musztardowe
Przygotowanie przepisu:
- Zawiąż 4 krewetki na szpikulcu i ułóż je w kształcie do pieczenia (33 x 22 cm) Porady kulinarne Nie układać szaszłyki są zbyt blisko siebie. Zostaw trochę pomiędzy miejsca do smażenia równomiernie.
- Wlej oliwę z oliwek do miarki, dodaj czosnek, sok z cytryny, wędzona papryka, pieprz cayenne, Worcester i pikantne sosy, sól i pieprz do smaku. Mieszaj mieszaninę i wlej ją w kształcie na wierzchu krewetek. Zakryj formularz, a następnie wyślij krewetki marynować w lodówce przez 20 minut.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła.
- Grilluj krewetki przez 4 minuty, odwracając w połowie gotowania. Umieść bagietkę na grillu i smaż.
- Wyjmij krewetki z grilla i przenieś je do kremowego sosu, usuwanie mięsa z szaszłyków. Wymieszaj krewetki w sosie, aby to zrobiło całkowicie pokryte.
- Przykryj bagietkę sosem majonezowym, rozłóż równomiernie krewetki, a następnie ułożyć sałatę i pokrojone pomidory. Wytnij bagietkę na cztery części i podawaj ciepłe kanapki na stole.
-
Sos śmietanowy
Rozpuść masło na małej patelni z grilla. Dodaj sok z cytryny, ostre i sosy Worcester. Losowo składniki drewnianą łyżką. Usuń mieszaninę z ognia i odłóż na bok. z boku.
-
Majonez z marynowanymi warzywami
Dodaj wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Wyślij w lodówce, po przykryciu sosem.
