Pyszne świeże miękkie kanapki brioche nadziewane kanapkami grillowany łosoś, świeża mieszanka sałat mesclan i sos baza majonezu z ziołami i kaparami. Korzystanie z grilla taką przystawkę można łatwo przygotować na świeżo воздухе. 
Time: 45 min Trudność: łatwa Ilość: 6 kanapek W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Grillowany Łosoś
- 900 gr. świeży filet z łososia
- Oliwa z oliwek
- Mielony pieprz
Sos Kaparowy
- 1 łyżka. majonez
- 1/4 art. śmietana
- 3/4 łyżeczki ocet z białego wina
- 12 świeżych liści bazylii
- 3/4 art. posiekany koperek
- 1,5 łyżki stołowej l posiekana zielona cebula
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 3 łyżeczki kapary, bez płynu
Kanapki
- 6 świeżych bułek brioche (o średnicy 10 cm)
- 110 gr. mieszanka sałat z liści mesclan lub bazylii
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, bułka brioche, sałatka mieszanka mesclan, ocet winny, śmietana, majonez, zielona cebula, kapary, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Aby ugotować łososia, rozgrzej węgle w grillu i posmaruj grill olejem roślinnym. Rub łososia na zewnątrz oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku. Grill na 5 мин. z każdej strony, lub aż łosoś będzie prawie całkowicie gotowy Usuń na talerzu i odstaw na 15 minut.
- Aby przygotować sos, umieść majonez, śmietanę, ocet winny, bazylia, koperek, zielona cebula, sól i pieprz w misce robot kuchenny wyposażony w stalowy nóż rozdrabniający. Mieszaj aż do połączenia. Dodaj kapary i przetwarzaj tryb pulsacyjny 2-3 razy.
- Aby zrobić kanapki, pokrój bułki na dwie równe strony części Rozłóż łyżkę sosu na każdej powierzchni plastra. Połóż kilka liści sałaty na dnie kanapki, a następnie kawałek łososia. Połóż górną część bułki na rybie i podawaj natychmiast.
