Niektóre składniki tego dania są grillowane, więc w wynikiem jest bardzo aromatyczna wieprzowina z warzywami, pełen letnich smaków, szczególnie jeśli grillujesz na węglu drzewnym grillowanie Grillowana polędwiczka wieprzowa w sosie śliwkowym pokryte pyszną skórką. Po prostu zrobić ten sos zmieszaj dżem śliwkowy z octem ryżowym, pikantnym olejem sezamowym i świeży imbir, wtedy uzyska azjatycko-słodko-korzenny smak i napełnij je mięsem. Grillowane są również plastry czerwonej cebuli. Kapusta chińska bok choy. Podawać mięso z posiekanymi warzywami gotowany czarny ryż, podlewając wszystko egzotyczną śliwką sos Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 470, ogółem tłuszcze 14 g., tłuszcze nasycone g., białka 28 g., węglowodany 56 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 polędwiczka wieprzowa (około 0,5 kg)
- 1 łyżka. czarny ryż
- 1 czerwona cebula, pokrojona w kółka o grubości 1 cm.
- 2 łyżki. l olej roślinny + opcjonalnie do smaru grill
- 0,5 łyżki stołowej sos śliwkowy
- 2 łyżki. l ocet ryżowy
- 2 łyżeczki olej chili
- 1 łyżeczka drobno tarty świeży imbir
- 0,5 kg mała kapusta bok-choy (6-8 szt.), liście zewnętrzne usuń, pokrój wiązki wzdłuż na pół
- Posiekana zielona cebula, do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: polędwiczka wieprzowa, wieprzowina, ryż czarny nero, olej chili, korzeń imbiru, boczna kapusta choy, śliwki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Gotuj ryż zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. Tymczasem smar plastry czerwonej cebuli i wieprzowiny z 1 łyżką. l olej roślinny; posyp solą i czarnym pieprzem. Wymieszaj śliwkę w małej misce sos, 1 łyżka. l ocet, 1 łyżeczka. olej chili i imbir; przepełnienie pół sosu do osobnej miski.
- Nasmaruj grill olejem roślinnym. Podsmaż czerwoną cebulę i wieprzowina, przykryć i okresowo przewracać do cebuli stanie się miękka, około 10 minut; połóż cebulę na talerzu. Smar wieprzowina z sosem śliwkowym i dalej smażyć, przykryć, aż termometr włożony w środek mięsa nie pokaże temperatury 60 ° C-63 ° C, kolejne 5-10 minut. Następnie mięso odstaw na 5 minut siekać.
- W międzyczasie włóż bok-choy do dużej miski mikrofalowej, przykryj przykryj i gotuj w kuchence mikrofalowej, aż kapusta się stanie chrupiące miękkie, 2-4 minuty. Odcedź i wymieszaj bok choy pozostałe 1 łyżka. l olej roślinny, sól i pieprz do smaku. Grilluj, obracając do momentu upieczenia oceny, 2-3 minuty. Grubo posiekaj kapustę i czerwoną cebulę.
- Poluzuj ryż i umieść na talerzach. Umieść warzywa na wierzchu i podawaj z wieprzowiną. Wymieszaj pozostałe 1 łyżkę. l ocet i 1 godzina l Olej chili w opóźnionym sosie. Wlać sos mięsno-warzywny; posyp zieloną cebulą i podawaj.
