Sałatka Ziemniaczana Z Papryką, Selerem, Cebulą, Kolendrą I sos z majonezem, śmietaną, musztardą i kaparami. Smażone na ziemniaki z grilla w połączeniu z kaparami tworzą ten ziemniak Sałatka jest jedną z najlepszych w swoim rodzaju. Sałatka została wymyślona przez Guy Fieri – popularny teleperson, amerykański restaurator, autor i телеведущим на канале Food Network. 
Time: 1 hour. 25 min Trudność: łatwa Porcje: 4-6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. l olej rzepakowy i trochę więcej do grillowania
- 900 gr. ziemniaki (5-6 ziemniaków)
- 2 łyżeczki wędzona papryka
- 1 łyżka. seler pokrojony w kostkę (2-3 łodygi)
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej na małe kawałki kostki
- 1 łyżka. l drobno posiekana kolendra
- 1/2 łyżki. śmietana
- 1/2 łyżki. majonez
- 1 łyżeczka musztarda
- 2 łyżeczki posiekane kapary
- Sok 1/2 Cytryna
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, papryka, seler, czerwona cebula, kolendra, śmietana, majonez, musztarda, kapary, cytryna sok
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury. Dobrze nasmaruj grill grillowanie
- Ziemniaki pokroić w plastry o długości około 2 cm. Umieść ziemniaki w misce i dodaj olej rzepakowy, paprykę i 2 łyżeczki. sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
- Połóż plastry ziemniaków na grillu, przykryj i gotować przez 5 minut, a następnie obrócić o 90 stopni i ugotować kolejny od 5 do 10 minut. Obróć ziemniaki i powtórz to samo z druga strona. Powinno stać się lekko przewiewne i złoty brąz. Wyjmij ziemniaki z grilla i daj je całkowicie się ochłodzić. Ziemniaki pokroić w kostkę w 2 x 2,5 kostki patrz
- W dużej szklanej misce wymieszaj kostki ziemniaków, seler, czerwona cebula i kolendra. W średniej szklanej misce wymieszaj śmietana, majonez, musztarda, 1 łyżeczka. sól, 2 łyżeczki. papryka, kapary i sok z cytryny. W razie potrzeby dostosuj sól.
- Dodaj mieszankę majonezu do mieszanki ziemniaczanej, aby sałatka był całkowicie pokryty opatrunkiem. Przykryj i włóż do lodówki 20-30 minut. W razie potrzeby zamieszaj i dodaj przyprawy.
