Niezwykle łatwe do zrobienia szaszłyki z krewetek wyobraźnia nad brzegiem Morza Śródziemnego w cieple i lecie. Sekret w połączenie składników i sosu na bazie jogurtu greckiego i oliwki. Możesz uzupełnić krewetki sałatką lub przystawką według własnego uznania a dostaniesz pełny posiłek. Podziel się z przyjaciółmi: Czas: 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr (21–24 szt.) Krewetki, obrane i usunięte z jelita żyła
- 1 łyżeczka papryka
- 1/4 art. majonez
- 3 łyżki. l ocet z białego wina
- 2 łyżeczki Musztarda Dijon
- 1 łyżeczka musztarda pełnoziarnista
- 2 łyżki. l posiekany koperek
- 1 łyżka. jogurt grecki
- 1/4 art. pestki oliwek
- 1 łyżka. l świeże liście oregano
- 1 sok wyciśnięty z cytryny
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekać
- 15 cm drewniane szaszłyki, zanurz w wodzie przez 30 min
- Olej rzepakowy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, musztarda Dijon, musztarda pełnoziarnista, majonez, jogurt, ocet winny, oliwki, papryka, oregano, koperek
Przygotowanie przepisu:
- Mocno grillować. Zawiąż 3 krewetki na 2 szaszłykach (aby leżały płasko). Zrób to samo z pozostałe krewetki. Smaruj i dopraw papryką, solą i pieprz do smaku. Smażyć na obu odcieniach na złoty kolor boki, aby krewetki były całkowicie upieczone, około 1,5 min z każdej strony.
- W średniej misce wymieszaj majonez, ocet z białego wina, musztardę, i koperek, dopraw do smaku solą i pieprzem. Załóż krewetki danie i natychmiast wlej sos musztardowy.
- W robocie kuchennym połącz jogurt, oliwki, oregano, cytrynę sok i czosnek i ubijaj, aż będą gładkie. Sezon sól i pieprz do smaku. Podawaj krewetki z sosem.