Bobby Fly dodaje podwójną dawkę smaku do swojego delikatnego, smażonego krewetki, najpierw marynując je w mieszance czosnku i nasion kopru włoskiego wcześniej mieszając je z sosem cytrynowym z przyprawami подачей. Time: 55 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 dużych obranych krewetek
- 0,5 łyżki stołowej olej rzepakowy
- 10 ząbków czosnku
- 1/4 łyżeczki grubo posiekane gorące czerwone płatki pieprz
- 1 łyżeczka mielone nasiona kopru włoskiego
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 110 gr. niesolone masło
- Skórka i sok z jednej dużej cytryny
- 1 łyżka. l strzępione liście estragonu (estragon)
- 2 łyżeczki posiekane świeże liście tymianku oraz gałązki dekoracja
- 1/4 art. posiekane świeże liście pietruszki, plus trochę za dekoracja
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, czosnek, czerwona papryka płatki, nasiona kopru włoskiego, cytryna, estragon, tymianek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Umieść krewetki w dużym naczyniu do pieczenia.
- Połącz olej rzepakowy, czosnek, płatki czerwonej papryki i nasiona koper włoski w małym robocie kuchennym i posiekać do czosnku stanie się ciastowatą konsystencją. Wymieszaj krewetki z powstałą pastę i marynować przez 30 minut.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury.
- Zdejmij krewetki marynowane, posol i posyp pieprz do smaku. Grilluj krewetki na złoty kolor. 2 minuty każda z każdej strony. (Porada kulinarna: puszka krewetek gotować do połowy, ponieważ nadal będą duszone sos maślany.) Połóż krewetki na talerzu.
- Rozpuść masło w dużym rondlu zamontowanym na ruszt do grillowania. Dodaj sok z cytryny i skórkę, liście estragonu i tymianek i gotuj przez 30 sekund. Wymieszaj krewetki z sosem i gotować przez 1 min. Dodaj natkę pietruszki i dopraw solą i pieprz do smaku. Przenieś krewetki na półmisek i Udekoruj tymiankiem i natką pietruszki.