Grillowany tost z kiełbasami i grzybami – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 490, tłuszcze ogółem 27 g., tłuszcze nasycone g., białka 19 g., węglowodany 43 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Czas: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 kromek bagietki lub chleba na zakwasie
- 450 gr cukinia pokrojona w cienkie plasterki
- 450 gr grzyby portobello
- 1 mała główka cebuli, pokrojona w kółeczka więcej niż 1 cm.
- 1 czerwona papryka, pokrojona na 4 części
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek, a także inne produkty do grillowania i rozpryskiwać
- 3 kiełbaski do smażenia z papryką lub ostrą papryką (ok. 300 gr.)
- 1/4 art. tarty ser pecorino romano
- 3/4 art. świeża bazylia rozdarta na liście, plus więcej na dekoracja
- 1/2 łyżki. marynowane karczochy, grubo siekać
- 2 łyżki. l ocet z białego wina
Przepisy z podobnymi składnikami: bagietka, cukinia, grzyby portobello, Karczochy, kupat (kiełbasy do smażenia)
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Mix cukinia ze szczyptą soli w durszlaku; odstawić. Nasmarować grzyby, cebula i papryka 1 łyżka. l oliwa z oliwek; doprawić solą i pieprz. Smaruj kromki chleba 1 łyżka. l oliwa z oliwek; posypać sól i pieprz Naoliw ruszt. Połóż warzywa, usmaż do gotowości, od 6 do 10 minut Kiełbasa grillowa, obracając do momentu ugotowania, od 10 do 12 min Grilluj chleb przez 1–2 minuty. Pokroić warzywa i kiełbasę i przenieść do średniej miski. Dodaj ser i 1/4 łyżki. bazylia i mieszanka; dodaj sól i pieprz grill, może być wstępnie oszklony w melasie.
- Ściśnij cukinię, aby usunąć nadmiar płynu; włóż miskę i wymieszać z pozostałymi karczochami 1/2 łyżki. bazylia i 1 łyżka. l oliwa z oliwek i ocet. Dopraw solą i pieprzem.
- Pokrój kromki chleba na pół i ułóż kiełbasę na wierzchu mieszanina; wlej oliwę z oliwek i udekoruj bazylią. Podawaj z sałatka z cukinii.
