Grillowane warzywa staną się jeszcze smaczniejsze i bardziej apetyczne wcześniej marynujesz je przez kilka minut w mieszaninie ocet balsamiczny, oliwa z oliwek i przyprawy. Do smażenia idealna, pokrojona cukinia, cukinia, marchew, korzeń selera, kubki z czerwonej cebuli. Gotuj glazura słodka z pachnącego octu balsamicznego, najlepiej starzony, miód i brązowy cukier i nasmarować warzywa podczas smażenia, a następnie posyp je przed podaniem. Zapłać uwaga że
Czas gotowania
różne warzywa różnią się i smaż je kolejno, aby wszystkie okazało się umiarkowanie miękkie i soczyste. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 35 minut Trudność: średnia Porcje: 8-10 W przepisach, mierzona pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej ocet balsamiczny
- 1 łyżka. l brązowy cukier
- 2 łyżki. l kochanie
- 0,5 łyżki stołowej ocet balsamiczny
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l sól morska
- 1 łyżka. l mielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka granulowany czosnek
- 3 marchewki (22-30 cm długości), pokrojone wzdłuż na paski 0,5 cm grubości.
- 2 korzenie selera, pokrojone i pokrojone w grubą warstwę 0,5 cm
- 3 duże czerwone cebule, pokrojone w kółko o grubości 1 patrz
- 2 cukinie (o długości 18-20 cm) posiekane wzdłuż na paski 0,5 cm grubości.
- 4 krzywe kabaczki kruknek (10 cm każdy), pokrojone wzdłuż paski o grubości 0,5 cm.
- Olej roślinny do smarowania grilla
Przepisy z podobnymi składnikami: ocet balsamiczny, cukier brązowy, miód, granulki czosnku, marchew, korzeń selera, cebula czerwona, cukinia, cukinia
Przygotowanie przepisu:
- Na średnim ogniu podgrzej średniej wielkości patelnię, dodaj ocet balsamiczny, cukier i miód. Dusić 15-20 minut, aż mieszanina odparuje o połowę. Trzymaj lukier cieplej.
- W plastikowej torbie z ziplock o pojemności 4 litrów. dodaj ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, sól morska, czarny pieprz i czosnek i wymieszać. Następnie dodaj marchewkę, korzeń selera i cebulę, uwolnij nadmiar powietrza. Pozostaw do marynowania za 30 minut Następnie dodaj cukinię i cukinię i pozostaw do marynowania przez 10 minut.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła.
- Naoliw grill. Dodaj cebulę, marchewkę i korzeń selera. Smaż z obu stron przez 3-5 minut, nasmarowane balsamem z polewą, aż warzywa będą równomiernie zrumienione po obu stronach. Przenieś z rusztu i pokrywy folią aluminiową. Załóż grillowaną cukinię i cukinię, posmaruj glazurą i smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż będą rumiane. Wyjmij z grilla i przykryć przed podaniem.
- Posyp warzywa pozostałą polewą i podawaj na ciepło danie.
