Grillowany halibut z salsą ananasową w picie – szczegółowy przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 444, całkowite tłuszcze 24 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 26 g., węglowodany 33 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 53 minuty Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
- 450 gr gruby filet z halibuta
- 2 pitas pełnoziarnisty
- 2 łyżeczki sól morska
- 2 łyżeczki zmiażdżony czarny pieprz
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka. l domowe przyprawy do grilla (patrz przepis poniżej)
- Marynata Cytrusowa (patrz przepis poniżej)
- Sałatka Z Czerwonymi Liśćmi (opcjonalnie)
- 2 łyżki. salsa z ogórków i ananasów (patrz przepis poniżej)
Domowa przyprawa do grilla:
- 1 łyżka. l czosnek w proszku
- 1 łyżka. l proszek cebulowy
- 1 łyżka. l zmiażdżone płatki czerwonej papryki
- 1 łyżka. l suszona pietruszka
- 1 łyżka. l mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l sole przyprawowe
Marynata:
- 2 mielone ząbki czosnku
- 2 łyżki. l posiekana czerwona cebula
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- Trochę białego wina
- Skórka i sok 1/2 cytryny
- Sok ze skórki i 1/2 limonki
- Skórka i 1/2 soku pomarańczowego
- Sól i zmielony czarny pieprz
Salsa z ogórków i ananasów:
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1 łyżeczka posiekany świeży imbir
- 1/4 art. posiekana zielona cebula
- 1 łyżka. posiekany ogórek
- 1 łyżka. posiekany świeży ananas
- 2-3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/4 art. świeży sok z limonki
- 2 łyżki. l posiekane świeże liście kolendry
- 2 łyżki. l posiekane świeże liście mięty
- Szczypta soli
- Szczypta zmielonego czarnego pieprzu
Przepisy z podobnymi składnikami: pita, halibut, zielona cebula, czosnek, korzeń imbiru, kolendra, mięta, natka pietruszki, cebula w proszku, płatki czerwonej papryki, sałata, musztarda Dijon, wino biały, sok z cytryny, sok z limonki, skórka pomarańczowa, sos salsa, ogórki, ananas
Przygotowanie przepisu:
- Posyp ryby z obu stron solą, pieprzem i przyprawami grillowanie Włóż halibut do miski z marynatą i włóż do 30 min. Lodówka Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Usuń rybę z marynaty i zalej marynatę. Nasmaruj grill oliwę z oliwek i smażyć filet, aż się rozpadnie włókno, około 4 minut. z każdej strony. Połóż rybę talerz.
- Nasmaruj doły po obu stronach oliwą z oliwek i smaż grillować przez 30 sekund z każdej strony. Przetnij doły do połowy aby miały kształt półksiężyca.
- Pokrój rybę na 4 części. Jeśli używasz, zwiń arkusz Sałatkę i miejsce w każdym pita z kawałkiem ryby. Z góry włóż 1/2 łyżki. ogórek pomarańczowa salsa i Podawaj Domowe przyprawy do grilla: Złóż wszystko wymieszaj składniki w misce. Pozostała mieszanina może użyj innym razem Marynata: W średniej wielkości misce wymieszaj wszystkie składniki. Ogórkowa Ananasowa Salsa: B średniej wielkości miska złóż wszystkie składniki i dobrze wymieszać.
