Grillowany homar z aromatycznym olejem z orzechów makadamia – szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia dań: William Keha Czas: 1 5 min. Trudność: średnia Porcje: 10 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 10 homarów (700-900 gr.)
- 450 gr zmiękczone masło
- 1/4 art. posiekane świeże liście pietruszki
- 3 drobno posiekane szalotki
- 2 łyżki. l posiekany czosnek
- Sok 3 cytryny
- 1 łyżeczka Sos Worcester
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1/4 art. smażone orzechy makadamia
Przepisy z podobnymi składnikami: homar, szalotka, czosnek, sos Worcestershire, orzechy makadamia, sok z cytryny, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Wymieszaj masło z natką pietruszki, szalotką, czosnkiem, cytryna, sos Worcester, sól, pieprz i orzechy makadamia. Bardzo dobrze wymieszaj, uformuj kiełbasę i zawiń ją pergamin Wstaw do zamrażarki na około 2 godziny. Gdy olej stwardnieć, pokroić w kółko.
- Pokrój homara wzdłuż na 2 połówki i połóż na grillu. Grilluj przez 5-6 minut. Gdy homary będą gotowe, połóż kubki masła z orzechami makadamia na mięsie homara i pozwól mu się stopić z grilla. Podawaj od razu.
