Kurczak w tym przepisie jest smażony na patelni grillowej, ale dostaje niesamowity smak grilla. Dzieje się tak dzięki sosowi na bazie miodu. musztarda, czerwona cebula, curry w proszku, brązowy cukier i bulion z kurczaka. Najpierw sos gotuje się na patelni z grubym dnem i następnie kurczak smażony jest kilkakrotnie podczas smażenia patelnia do grillowania, dzięki czemu uzyskuje przepyszną polewę pikantny smak grilla. Weź różne kawałki kurczaka, białe i ciemne mięso, aby poczuć, jak dobrze smakuje z nimi sos jest połączony Wartość odżywcza jednej porcji: (4 łącznie) Kalorii 477, całkowity tłuszcz 17 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 55 g., Węglowodany 27 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sodium mg., Cukier g. 
Time: 25min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 kawałki bezkostnej i pozbawionej skóry piersi z kurczaka
- 4 udka kurczaka bez kości i bez skóry
- 2 łyżki. l olej roślinny
- Pół czerwonej cebuli, posiekanej
- 1/4 art. ocet jabłkowy
- 1/4 art. brązowy cukier
- 1 łyżka. rosół z kurczaka
- 0,5 łyżki stołowej skończona musztarda miodowa
- 0,5 łyżeczki ziele angielskie
- 0,5 łyżeczki curry w proszku
- Olej roślinny do posypania
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, udka z kurczaka, curry, ziele angielskie, ocet jabłkowy, brązowy cukier, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej patelnię grillową lub powierzchnię patelni, aby umiarkować wysokie ciepło.
- Wlać 2 łyżki. l olej roślinny w małym garnku i umieścić na umiarkowanym ogniu. Dodaj czerwoną cebulę i usmaż 3-5 minut Dodaj ocet i odparuj dwa razy, 1-2 minuty. Dodaj brązowy cukier i gotować przez 1 minutę. Dodaj bulion i musztardę ziele angielskie i curry. Doprowadzić sos do wrzenia i zmniejszyć ogień
- Posyp kurczaka odrobiną oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku. Połóż kurczaka na gorąco grillować patelnię i smażyć przez 4-5 minut, a następnie odwrócić. Obficie polej kurczaka sosem i smaż przez kolejne 5 minut. Odwróć ponownie i natłuścić sos. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie miękka, przesuń kurczaka na talerzu, podawaj z kolbą kukurydzy.
