Grillowany łosoś z polentą – szczegółowy przepis na gotowanie. wartość jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 390, tłuszcz ogółem 1 5 g., tłuszcze nasycone, białka 38 g, węglowodany 24 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Ryan Dausch Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 plastry filetu z łososia po 170 g każdy
- Jedna tubka (500 gr.) Z gotowej polenty, pokrojonej na 12 koła
- 3 łyżki. pomidory koktajlowe
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek, a także inne produkty do grillowania
- 3 ząbki czosnku, drobno starte
- 1/2 łyżeczki posiekany tymianek oraz 3 gałązki
- 1/4 art. wytrawne białe wino
- 1 łyżka. l posiekany szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, polenta, pomidory koktajlowe, białe wino, szczypiorek, czosnek, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do średniego poziomu. Na dużym kawałku folii wymieszaj pomidory z 1 łyżką. l oliwa z oliwek, czosnek, 3/4 łyżeczki sól i kilka szczypt mielonego pieprzu. Dodaj gałązki tymianek i lekko podnieś brzegi folii. Wlej wino i złóż krawędzie razem tworząc paczkę; odłożyć na bok.
- Nasmaruj obie strony kół polenta pozostałymi 1 łyżkami. l oliwa z oliwek. Dopraw solą i pieprzem. Posyp łososia posiekany tymianek, doprawić solą i pieprzem ruszty grillowe. Grilluj torebkę foliową i gotuj aż miękkie pomidory od 10 do 12 minut Grill polenta i skóra łososia przez 3 do 4 minut; odwróć się i usmaż 3 więcej lub 4 minuty aż łosoś będzie gotowy.
- Ułóż kawałki łososia i polenty w talerzach. Rozłóż się pomidory i polej je sokiem na wierzchu. Posyp szczypiorkiem grillowany łosoś z pomidorami.
