Grillowany stek w marynacie piwnej – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish:Kon Pulos Czas: 1 godzina. 25 minut Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg spódnica stekowa (miąższ z pulpy wołowej)
- 1 pomarańcza, pokrojona w cienkie plasterki ze skórką
- 1/2 cebuli, drobno posiekanej
- 4 ząbki czosnku, pokrojone na pół i zmiażdżone
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżka. lekkie piwo
- 1/2 łyżki. sos sojowy
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, lekkie piwo, soja sos, cebula, czosnek, pomarańcze
Przygotowanie przepisu:
- W szerokim płytkim naczyniu do pieczenia połóż połowę na dnie plasterki pomarańczy, pół plasterków cebuli i pół kawałki czosnku. Posyp wołowinę solą i pieprzem i włóż kształt na wierzchu pomarańczy i cebuli. Umieść pozostałe na wierzchu pomarańcze, cebulę i czosnek i wlej sos piwny i sojowy.
- Przykryj folią i pozwól marynować mięso w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę lub włóż lodówka na noc.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Wynoś się stek marynowany; zalać marynatą. Stek z grilla do pożądana gotowość, około 4 minut z każdej strony, mięso przygotuj się na pieczeń średniej wielkości. Pozostaw na 5 minut do Pokrojony stek szkicu południowo-zachodniego z kukurydzą owsianka
