Gruba zupa z jarmużem, selerem i fasolą – szczegółowy przepis Gotowanie Informacje żywieniowe na porcję: 249 kalorii tłuszcze 12 g., tłuszcze nasycone g., białka 9 g., węglowodany 32 g. błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
The photodania: Antonis Achilleos Czas trwania: 40 min. Trudność: łatwa w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kapusta z jarmużu lub szwajcarski chard (liściasty buraki)
- 1 opakowanie (280 gr.) Mrożona fasolka szparagowa
- 3 łyżki. l olej roślinny
- 3 łyżki. l mąka
- 1 mała cebula, posiekaj
- 1 zielona papryka, posiekana
- 2 posiekane łodygi selera
- 3 ząbki czosnku, posiekaj
- 1/4 łyżeczki sól
- 3 łyżki. l woda
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l sos sojowy lub worcestershire
- 1 łyżeczka wędzona papryka (najlepiej ostra)
- 2 łyżki. bulion warzywny
- Ryż niełuskany brązowy do podania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: jarmuż, kapusta, kapusta liść, słodka papryka, czarna fasola, brązowy ryż, mąka, cebula, seler, czosnek, czarny pieprz, soja sos, sos Worcestershire, papryka
Przygotowanie przepisu:
- Podgrzej olej roślinny na grubej patelni, aż umiarkowanie wysoka temperatura. Dodaj mąkę, przechodnia, mieszając do złotego koloru, około 3 minut. Dodaj cebula, papryka, seler, czosnek, woda, sól i mielona czerń pieprz Następnie obniż temperaturę, przykryj i gotuj, aż miękkość, czasami mieszając, około 8 min.
- Dodaj sos sojowy i paprykę, gotuj z mieszaniem, 30 sec Wlać wywar warzywny, zeskrobać narybek od dołu za pomocą łopatki garnki, następnie przykryć i doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj jarmuż i fasolę szparagową. Zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj, aż będzie miękka, gdy będzie powolna gotowanie, czasami mieszając, około 15 minut Sezon sól i pieprz. Podawaj gęstą zupę z jarmużem, selerem i fasola z brązowym ryżem.
