Słodkie gruszki są czyszczone od dołu rdzeni, gotowane w syropie, a następnie nadziewane pastą czekoladową, zawinięte w worki z ciasta filo i piec Ten deser oczaruje gości spektakularnym wyglądem niezwykły wygląd i wykwintny smak, a Ty – proste gotowanie. Pod warstwami najlepszego ciasta kryje się delikatne mięso pieczonej gruszki pyszne nadzienie czekoladowe. I wszystko jest posypane pikantnym syrop wiśniowy z nutami jagodowymi i cynamonem. Opierać się niemożliwe! Wartość odżywcza jednej porcji: (2 ogółem) Kalorie 301 , tłuszcze ogółem 8 g., tłuszcze nasycone g., białka 0 g., węglowodany 49 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Time: 1godzina 40 min Stopień trudności: łatwy Porcje: 2 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 małe gruszki Bere Bosque
- 1 łyżka. porto lub czerwone wino
- 1/4 art. cukier + opcjonalnie do zraszania
- 2 łyżki. l suszone wiśnie
- 1 laska cynamonu
- 2 pudełka kardamonu
- 60 gr kawałki lub granulki gorzkiej czekolady
- 1/4 art. posiekane orzechy włoskie
- 110 gr. roztopione masło
- Szczypta soli
- 3 arkusze mrożonego ciasta filo, rozmrozić
Przepisy z podobnymi składnikami: gruszki, ciasto filo, orzechy włoskie, chipsy czekoladowe (granulki), czerwone wino, porto, suszona wiśnia, kardamon, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Obierz gruszki i użyj łyżki arbuza lub małego noża w przypadku warzyw pokrój spód rdzenia, pozostawiając łodygi gruszek nietknięty. W rondlu wymieszaj wino, 3 łyżki. woda, cukier, suszone wiśnia, laska cynamonu i kardamon. Doprowadzić do wrzenia na umiarkowanym poziomie wysokie ciepło, mieszając, aby rozpuścić cukier.
- Zmniejsz ogień do umiarkowanie słabego i umieść gruszki na patelni (w razie potrzeby dodaj więcej wody, aby całkowicie zanurzyć gruszki). Gotuj do miękkości, około 10 minut. Następnie zdejmij kuchenki i niech gruszki ostygną w płynie. Jeśli gotujesz wcześniej, następnie przenieś gruszki wraz z płynem do pojemnika, przykryj pokrywkę i przechowywać w lodówce przez 1 dzień.
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. W misce wymieszaj czekoladę z orzechami orzechy, 1 łyżka. l stopione masło i szczypta cukru i sól. Wyjmij gruszki z płynu i napełnij mieszanką czekolady. I postaw płyn na umiarkowanie silnym ogniu i gotuj aż stan syropowy, 20-25 minut.
- Włóż 1 arkusz ciasta filo, posmaruj stopionym kremowym masło i posyp cukrem. Ułóż 2 kolejne warstwy w ten sam sposób. Pokrój ciasto na pół. Resztę włóż do łyżki mieszankę czekolady na środku każdego kawałka, ułóż gruszki na wierzchu podkradać się.
- Podnieś rogi ciasta do szypułki, naciśnij i przekręć lepkie końce ciasta filo. Nasmaruj masłem i posyp cukier Przenieś torby na blachę do pieczenia i piec na złoty kolor kolory 20-25 minut. Podawać z syropem wiśniowym.
