Grzyb Porcini

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 78,66kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 40min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  78,66kcal

• Ocena

• Przepis

Zupa rybna z suszonych grzybów ze śmietaną. Zrób w domu starosłowiańskie danie z kremowym grzybem gustowny

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Suszone borowiki – 100 g.
• Marchewki – 1 szt.
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Cebula – 2-3 szt.
• Masło – 100 g.
• Olej roślinny – do smażenia
• Śmietana (lub śmietana) – 200 g.
• Mąka – 2-3 łyżki. łyżki
• Woda – 1,5-2l.
• Liść laurowy – 2szt.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Płucz borowiki i moczyć w zimnej wodzie przez 20 minut.
2. Gotuj grzyby przez około godzinę. Wyjmij grzyby, bulion szczep.
3. Doprowadzić objętość wody do 1,5-2 litrów. Podpalić. Sól, dodaj liść laurowy.
4. Drobno posiekaj grzyby i wróć do bulionu.
5. Pokrój marchewki i cebulę w małe kostki i usmaż na pół masło Dodaj pieprz, gałkę muszkatołową.
6. Włóż bulion i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
7. Na innej patelni usmażyć mąkę z masłem, mąkę powinien bąbelkować, umieścić śmietanę, wymieszać i ugotować kilka minut
8. W cienkim strumieniu, mieszając do uzyskania gładkości, wprowadź 2-3 łyżka do zupy w mące.
9. Mieszanina powinna stać się płynna, aby można ją było łatwo przenieść patelnia z grzybami.
10. Gotuj zupę do wrzenia. Jushka z borowików jest gotowa!

Słowa kluczowe

• Grzyby
• zupa
• zupa grzybowa
• suszona zupa grzybowa
• Juszczka